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[西式食譜] 雜豆中東米沙律


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7 @& @9 Y" k2 L7 F  Y6 S7 A5.39.217.77材料
  g$ `& L. @* t( C+ i中東米 1杯、水 1 3/4杯、胡椒粉/鹽各少許、紅腰豆/三角豆各 1罐、甜粟米 1/2罐、青紅甜椒各 1/4個(去籽切粒)、有機意大利沙律醬汁 1/4杯、龍蒿草 1茶匙
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1.煲滾水,倒入中東米,下鹽及胡椒粉在碗內拌勻,冚上保鮮紙等 5至 10分鐘,見完全收乾水,用叉弄散。
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4 Q$ ]( ?/ d& G2 A2 X2.然後加紅腰豆、三角豆、甜粟米、青紅甜椒、龍蒿草及有機意大利沙律醬汁拌勻,放入雪櫃約半小時即成。
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& [( L5 c9 q) g1 g3 t  G5.39.217.77貼士中東米焗熟後要用叉弄散,讓質地更鬆軟。
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