台 灣 友 人 幾 年 前 特 意 帶 來 一 盒 圓 山 大 飯 店 出 品 的 紅 豆 鬆 糕 ， 那 香 甜 鬆 軟 的 滋 味 ， 至 今 難 忘 。 公仔箱論壇6 X) b* E' r M/ ]
9 P, ? F% a2 [( h: ?$ z* @2 G紅豆 鬆 糕 其 實 是 浙 江 人 過 年 必 吃 的 糕 點 ， 以 糯 米 粉 炮 製 ， 內 餡 是 豆 沙 ， 這 亦 是 蔣 宋 美齡 生 前 至 愛 的 糕 點 。 話 說 當 年 蔣 家 自 大 陸 走 到 台 灣 ， 糕 點 便 從 蔣 家 家 廚 流 傳 至 專 門招 待 各 國 元 首 的 圓 山 大 飯 店 。
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+ O: u: I# u- G3 Q9 p- I5 ^鬆 糕 以 膠 盒 盛 載 ， 方 便 蒸 煮 ， 而 且 可 再 用 ， 名 店 出 品 ， 果 然 細 心 。8 b7 o8 z3 w- H; ]3 S
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紅 豆 鬆 糕 $248/ 個 tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 J7 g6 i) [; Q. T L
紅 豆 鬆 糕 其 貌 不 揚 ， 綿 密 中 帶 咬 口 ， 鬆 糕 香 Q ， 豆 沙 香 滑 ， 幸 好 甜 而 不 膩 。
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這 鬆 糕 以 糯 米 粉 炮 製 ， 香 甜 鬆 軟 ， 質 感 綿 密 ， 更 滿 佈 紅 豆 和 紅 綠 木 瓜 絲 ， 咬 口 十 足 ； 豆 沙 餡 香 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- o& v; z& j! ]
5 u6 f# q6 U* d- j鬆糕 一 直 是 飯 店 的 名 物 ， 每 天 限 賣 50 個 ， 當 地 人 都 爭 着 買 。 最 近 竟 在 華 記 永 昌 號 找到 ！ 店 子 每 星 期 向 飯 店 直 接 入 貨 ， 每 次 二 三 十 個 ， 買 回 來 蒸 熱 後 新 鮮 軟 熟 ， 每 個 盛惠 二 百 多 元 ， 足 夠 6-8 人 吃 。
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" \1 V& i: [$ Y# ?& O售 賣 點 ： 華 記 永 昌 號 (銅 鑼 灣 駱 克 道 ) |
發表於 2009-6-7 08:27 AM
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