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材 料
( u% i2 W. }+ k( C6 X, _: rtvb now,tvbnow,bttvb橙 / 檸 檬 各 1 個 、 伯 爵 茶 包 1 包 、 蜜 糖 2 湯 匙 、 鮮 薄 荷 葉 2 棵 、 薑 茸 / 肉 桂 粉 各 1/4 茶 匙 、 肉 桂 枝 2 支 、 冰 塊 適 量( }& Q& R) o1 z
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; I9 R$ M& t3 U) d2 o做 法tvb now,tvbnow,bttvb( P. z( D, T) h1 G
1. 橙 與 檸 檬 分 別 榨 汁 。
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2. 茶 包 加 1 杯 熱 水 冲 成 茶 , 然 後 棄 掉 茶 包 。
* \. G/ T1 @. D5 _& l; p/ |. y公仔箱論壇5.39.217.774 x# u$ i7 o/ o* O4 Q3 {% z
3. 將 茶 、 橙 汁 及 檸 檬 汁 放 入 煲 內 , 再 加 蜜 糖 、 薄 荷 葉 、 薑 茸 及 肉 桂 粉 , 攪 勻 後 用 大 火 煮 至 滾 起 , 轉 細 火 煮 3 分 鐘 , 棄 掉 薄 荷 葉 。 公仔箱論壇8 @/ p5 r u3 r. ~* V+ v
* S5 B; {8 w/ k: M4. 如 熱 飲 可 在 杯 邊 插 上 橙 件 , 放 入 肉 桂 枝 即 可 。 如 冷 飲 , 可 先 攤 凉 10 分 鐘 , 加 冰 塊 , 放 入 肉 桂 枝 , 在 杯 邊 加 片 橙 做 裝 飾 即 可 。5.39.217.77# g; F& e5 J- h, H r: Z
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貼 士
- Z" {5 Q& G- e8 F4 k+ `5.39.217.77Gaile 選 用 伯 爵 茶 , 因 有 橙 香 味 , 跟 這 飲 品 味 道 很 配 合 。 而 大 吉 嶺 和 英 式 早 餐 茶 太 濃 , 不 太 適 合 了 ! |