[食肆地點] 絕正隱蔽中菜　囍滿庭

老媽腌臢，放假想帶她上館子，她開出了條件。 5.39.217.775 t) s0 I7 u% O

一：要吃中菜。二：食物要 OK 。三：環境要舒適。四：價錢不太貴。用這四個標準來篩選，平價的街坊酒樓要 Out ，貴價的酒店中菜廳也要 Out 。搜索枯腸，幾乎沒有合心水，想來想去，幸好還有一間囍滿庭。
公仔箱論壇. [4 q9 B$ _+ \
她位於紅磡漁人碼頭，吊腳是吊腳了點，但一到埗，就會覺得山長水遠來還是值得的。. ^" _. w+ a, }2 c+ z/ a

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F6 _2 n2 N% H) Z! h0 A0 V L$ a+ B9 J
餐廳三面環海，環境開揚。

tvb now,tvbnow,bttvb" \( w) z" B$ k" H' P
香酥魚 ( 時價 )5.39.217.777 t- x( T# s2 h2 E, q, A/ o. G6 U
魚種視當天返貨情況，像筍殼魚，配味道甜酸的酸柑汁，開胃醒神。
. B2 Y( |+ k) @' y

5.39.217.778 v& I1 [7 G% s' F5 C
麥片蝦 $985.39.217.775 |* J1 C( \0 P4 O: T, A
以麥片取代炸蒜片，同樣香脆，蝦肉入口味鮮多汁。5.39.217.77& w, x: E3 l) X0 z3 I& j) u2 j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~' o/ u# L2 ]& |& F1 `: U
黑椒牛柳粒 $98tvb now,tvbnow,bttvb1 c+ l0 q4 s7 G: V# V3 u; L/ D. j
牛柳肉味濃，加上炒得火候剛好， juicy 不過韌。
tvb now,tvbnow,bttvb6 b# F7 _4 S, s3 U- q! q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b2 k7 D1 n! b- s$ a0 f; P: V
原隻鮮鮑魚三層樓 $68/ 位 * D/ G( u, C# K& o
賣相精緻，自製豆腐內加了蛋白和菠菜茸，配鮑魚同吃，味道清甜帶鮮味。

首先，餐廳臨海，落地玻璃，有 270 度無敵海景。環境闊落，坐得舒適，符合了阿媽要舒服的要求。

店子主打中菜小炒，有傳統也有創新菜式。傳統燒腩仔，甜瘦適中、層次分明、軟韌有致，那層皮也燒得酥脆非常。新派像麥片蝦，像風沙雞的做法，以大量金蒜爆成，惹味金蒜襯托蝦鮮，香口又好吃。 spa 香酥魚，用炸香的筍殼魚配魚露、酸柑汁，香口酸咪，很開胃。炒粉麵飯也不俗，廚王炒飯油下得不多，飯身炒得乾爽，鑊氣十足，吃得出師傅功夫。 5 ^$ ~7 S* n% q8 Z. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 R b# V4 k. L) Q7 |
總廚陳淦棠，是利苑酒家第一代大廚，又曾當過印尼總統梅加亞蒂和新加坡首富林兆良的廚師，中菜根基紮實，又肯諗新菜式，如海鮮卷、宮廷骨就是他首創。 5.39.217.771 x' `5 B; N- [+ C# Z6 t( w# Q4 ?

食物質素 OK ，價錢也不算貴，酒店中菜廳的環境，晚市每人平均消費才百多元，阿媽吃了也不會肉赤。3 S& g4 e2 G/ P2 m* X9 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A5 j, o0 u8 M

9 K0 Y# \, l6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% u3 t+ R$ E3 @6 ]% v
囍滿庭# g: O% O) A2 M/ ?
營業時間︰ 7:30am-11pm
平均消費︰ $180公仔箱論壇# ?. w0 E8 ] r
公仔箱論壇 Z O b4 J; K/ }
$ m) @& n9 C; S. a

* S4 g4 _/ n) \5 R) D
tvb now,tvbnow,bttvb' L, c6 w& C( g2 Y8 {
平價點心專門店　一點心
金融海嘯下的逆市奇店，愈夜便愈多人排隊。以平價點心作招徠，點心最貴都不過二十元，但蝦餃皮薄蝦爽豬有肉味，馬拉糕香滑鬆軟，樣樣都有水準，三十多樣點心都是即叫即製，入口熱辣辣，分量十足。坐得極擠逼，一人去廁所要全排人起身讓座。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T/ Z9 Y6 o, A) D9 Z# C" |

營業時間︰ 11am-1am
平均消費︰ $50公仔箱論壇, b9 ]6 f* {& y
1 j. n; w8 {2 @1 I$ \3 M2 Z

高級泰國菜　 Chedi公仔箱論壇- O8 v4 M/ P0 r$ C" B7 c1 ^
位於中環 Soho 區，裝修型格，是酒吧也是泰菜館。店小，但餐廳後面有個露天後園，頗有情調。泰菜水準高，用料也新鮮，冬蔭功、炸魚餅、軟殼蟹、燒豬頸肉、辣椒香草炒飯等都有水準。醬汁自家製，味道清淡。餐前奉送一大兜蝦片，送泰啤一流。
tvb now,tvbnow,bttvb. O1 S' I6 S3 }3 f7 G9 M N/ ^
營業時間︰星期一至日 12nn-11pm
平均消費︰ $150
5.39.217.77/ G. Y R5 ?/ _ m [, m

8 H/ r: O2 k% u1 y0 y- E6 f3 c- t' ~

爆場素食　三德公仔箱論壇2 @/ f: G, D# X6 F5 j/ y
北角區最爆場的中式素食館，常有佛教徙及老人家來吃齋，大時大節，一定要訂枱。人多流量快，齋菜新鮮熱辣，如齋滷味，是每天煮的，不賣隔夜貨。大菜多花款亦煮得用心，如芋頭魚、雜菜煲、素翅湯，不油膩，味道濃郁。間中更會推出創新菜，如南瓜盅、菠蘿糕等，有新意。
公仔箱論壇3 K$ P, ~5 }, \" g7 f& D
營業時間︰星期一至日 11am-11pm
平均消費︰ $100

$ T! q% f5 n) D
$ y3 Y1 Y( M, o; A! l( q
企理車仔麵　來記車仔麵5.39.217.77( B0 U/ l" f+ B9 g" Z- t" w
由街市熟食小檔做到入地鋪，開業超過十五年，鋪頭淺窄、企理乾淨、恆常人山人海。餸菜用靚料，豬腸、鵝腸是新鮮貨，魚餅找相熟魚蛋檔做。雞翼尖、冬菇、牛腩、扎肉、豬肉丸、魚餅都惹味軟腍。撈麵比湯麵更受歡迎，因為撈麵的豉油汁及辣椒油都是自家調製的，鹹香帶甜，香辣惹味。除了車仔麵，也有碟頭飯，豬扒煎蛋飯、梅菜扣肉飯都不俗。 6 C9 e8 B& r) _' b$ p
tvb now,tvbnow,bttvb) F3 W1 a2 D- b- v5 U9 s
營業時間︰星期一至日 7am-4pm
平均消費︰ $25

tvb now,tvbnow,bttvb. i; m& x0 V; `7 [' f# j
水準西餐廳　 Flametvb now,tvbnow,bttvb+ L% X6 }9 {: }* V- T
前身是銅鑼灣 Towngas Avenue ，大半年前易名翻新，裝修型格，坐得舒服不侷促。請了名廚 Ricky Cheung 及 Jacky Yu 設計菜式，部分菜式有 gimmick ，水準亦高。明火燒焗法國春雞，在客人面前燃點火焰，有噱頭有氣氛，雞肉吃落也嫩滑。帶子南瓜意大利飯，帶子新鮮，意大利飯煙韌得來有勁濃南瓜味。菜式碟頭大，女孩子二人分享也可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% D$ v! u! B; s& g
( p# F, B7 R7 z9 I5 ^) {
營業時間︰ 11am-10pm公仔箱論壇( h; X9 `$ J0 x3 g
平均消費︰ $400公仔箱論壇/ D; c! K, l" F# I: H. _& L
公仔箱論壇# L" t% e' N1 }& u7 X! U

驚喜意菜小店　 Oliva di Oliva2 p4 e3 A9 J# C4 S- ^- O) V5 Q
位於地庫的意大利餐廳，沒有人留意，環境昏暗，連餐牌也幾乎看不清楚。食物質素高，賣的是傳統意大利菜，賣相平實，選擇不算多，但沙律菜新鮮，油醋汁撈得均勻。意粉火候控制恰當，有 al dente 口感。羊架烤得粉紅嫩滑，就連 Tiramisu 也做得出色，酒香咖啡香兼備。食物價錢合理，但餐酒偏貴，侍應服務較生手，招呼不算妥貼。 6 w; o8 J# E& D8 R1 p" ^0 Q0 w

營業時間︰星期一至六 12nn-12mn ，星期日 6pm-12mn
平均消費︰ $300$ w4 g( B4 Q5 m) l5 l7 G9 H1 f

公仔箱論壇/ ?3 T: }" T2 C

本幫風味　上海鷺鷺酒家
位於灣仔南洋酒店地庫的滬菜館，位置隱秘、地方不算闊落，但裝修雅致、招呼殷勤。菜式仍保持濃油赤醬的本幫口味，合好濃重味道的人。冷菜、大菜到包點都有水準，醉雞肉嫩有酒香、馬蘭頭、豆乾剁得夠幼細。墨魚紅燒豬肉炆得柔軟，豬肉肥碩香濃，送得兩碗白飯，很好吃。小籠包、生煎包即做新鮮，也有高水準。 * f* M) b9 \/ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( J9 B8 O( t# Q
營業時間︰ 11am-3pm ， 6pm-11pm
平均消費︰ $150

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# `; X" ?" h. |! h9 e' m
馳名炭火燒豬　季季紅5 e7 M5 b. ]) c$ t( g" t7 P
位置偏僻，鄉村酒家格局，擠迫、嘈吵、侍應欠招呼，卻以手工鄉土菜吸引食客，焗魚腸、走地雞、煎藕餅、檸檬烏頭、蝴蝶腩燉湯，水準不錯。燒臘最強，炭火燒乳豬，乳豬自家農場飼養，即叫即燒，皮脆甘香。叉燒、燒腩燒得肉汁飽滿香噴噴。食完仲有糖水送，南瓜西米露，香甜適中、不是行貨。
5.39.217.77 `' ^& a/ {! X) X
營業時間︰ 5am-11pm5.39.217.776 h$ p) n/ O. l
平均消費︰ $150

罕見千層蛋糕　沛公甜品tvb now,tvbnow,bttvb( W: g* i. V1 D' r. C8 z
新晉甜品店，只有小小一角鋪位，堂食兩張小枱，主要以外賣為主。布甸、黑糯米等常見甜品當然有，但水準一般。反而熱賣昔日金龍船名物千層班戟，人人來都叫。班戟做得細緻，忌廉和蛋糕梅花間竹層層疊，入口鬆軟滑香有齊。口味也多，芒果栗子奶黃曲奇朱古力，極有新鮮感。 ! N+ Z+ c. x6 J: s* w' _2 z. X- _

營業時間︰ 11am-1am5.39.217.771 W; J7 A, s/ I. r/ S9 a
平均消費︰ $25

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 絕 正 隱 蔽 中 菜 囍 滿 庭

[食肆地點] 絕正隱蔽中菜　囍滿庭