[食肆地點] 富 豪 九 龍 酒 店 中 菜 廳 重 開

nt1972

尖東 富 豪 九 龍 酒 店 的 中 菜 廳 於 四 年 前 結 業 。 最 近 酒 店 靜 悄 悄 開 了 家 富 豪 軒 ， 裝 潢 上 說不 出 驚 喜 ， 較 吸 引 的 是 請 來 一 位 有 40 年 經 驗 的 粵 菜 大 廚 炮 製 一 系 列 懷 舊 菜 ， 像 江南 百 花 雞 、 金 華 戈 渣 、 金 錢 雞 ， 由 於 製 作 繁 複 ， 坊 間 不 易 吃 到 。 5.39.217.77! K) J5 ]" v! ?: j( h) n' H
tvb now,tvbnow,bttvb- W" G) z9 d3 Z/ c' ^0 {2 M
除 了 懷 舊 菜， 店 中 另 外 亦 有 供 應 少 量 的 川 菜 ， 但 水 準 不 及 懷 舊 菜 做 得 好 。 午 市 亦 有 懷 舊 粵 式 點心 供 應 ， 像 雞 球 大 飽 ， 黃 沙 膶 燒 賣 ， 價 錢 不 便 宜 ， 點 心 最 平 由 $33 起 ， 但 也 吸 引 不少 中 產 客 來 捧 場 。公仔箱論壇) M% b. H8 o6 b! w

6 `; A6 \8 ?' @! Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d% m3 Q$ E' Z/ H0 i
裝 潢 比 想 像 中 平 凡 ， 勝 在 地 方 寬 敝 ， 坐 得 舒 服 。/ }; d: F: M7 d, C7 k: V
公仔箱論壇& n- V/ }5 x6 ^; l" K: m
公仔箱論壇# U) ]: `* j  V1 `" e, N; h* m3 h) M
江 南 百 花 雞 $328/ 隻 - L2 K; n3 n) Y/ k% m/ ^" K5 T
賣 相 精 緻 ， 薄 薄 的 雞 皮 下 是 蝦 膠 和 雞 肉 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 彈 牙 。 （ 一 日 前 預 訂 ）
1 K" w4 d! w. l0 L  J# W- A9 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 B0 t& ]+ v/ j
公仔箱論壇6 w2 F3 e( m- V4 s
金 錢 雞 拼 叉 燒 $168
. k; I; u! M6 T! ~6 u由 一 件 瘦 肉 、 一 件 肥 肉 加 一 件 雞 肝 烤 成 ， 難 得 做 到 惹 味 而 不 膩 。 叉 燒 肥 瘦 適 中 ， 入 口 軟 腍 鬆 化 。tvb now,tvbnow,bttvb( J; X2 y0 I/ M) X6 X

$ A9 C% w0 d# P4 J: I! Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! g& k( b2 f; W$ h3 A
tvb now,tvbnow,bttvb$ v: i2 Q  X, f' h1 I
富 豪 軒
& o' ?7 ^: u6 @* I# ^tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 12nn-3pm, 6pm-11pm ； 星 期 六 ， 日 及 公 眾 假 期 10:30am-3pm, 6pm-11pm, v5 a+ J6 z$ m3 S- e8 V
平 均 消 費 ︰ 午 市 $200 ， 晚 市 $400