尖東 富 豪 九 龍 酒 店 的 中 菜 廳 於 四 年 前 結 業 。 最 近 酒 店 靜 悄 悄 開 了 家 富 豪 軒 , 裝 潢 上 說不 出 驚 喜 , 較 吸 引 的 是 請 來 一 位 有 40 年 經 驗 的 粵 菜 大 廚 炮 製 一 系 列 懷 舊 菜 , 像 江南 百 花 雞 、 金 華 戈 渣 、 金 錢 雞 , 由 於 製 作 繁 複 , 坊 間 不 易 吃 到 。 9 ?. t2 X) t: y _
2 I* P) a5 C$ g5.39.217.77除 了 懷 舊 菜, 店 中 另 外 亦 有 供 應 少 量 的 川 菜 , 但 水 準 不 及 懷 舊 菜 做 得 好 。 午 市 亦 有 懷 舊 粵 式 點心 供 應 , 像 雞 球 大 飽 , 黃 沙 膶 燒 賣 , 價 錢 不 便 宜 , 點 心 最 平 由 $33 起 , 但 也 吸 引 不少 中 產 客 來 捧 場 。
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裝 潢 比 想 像 中 平 凡 , 勝 在 地 方 寬 敝 , 坐 得 舒 服 。公仔箱論壇# X$ S3 k) M3 X5 {
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江 南 百 花 雞 $328/ 隻
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W8 l! b' `7 U4 l3 o5 g5.39.217.77金 錢 雞 拼 叉 燒 $168
' I" r0 A3 i9 [0 L1 d9 K3 K2 T STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 一 件 瘦 肉 、 一 件 肥 肉 加 一 件 雞 肝 烤 成 , 難 得 做 到 惹 味 而 不 膩 。 叉 燒 肥 瘦 適 中 , 入 口 軟 腍 鬆 化 。5.39.217.77; P9 c4 b7 Q7 H, W7 [
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" V7 u6 c1 I) p6 a5 C9 f5.39.217.77富 豪 軒公仔箱論壇3 J5 G4 e- B8 i% m3 n
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 12nn-3pm, 6pm-11pm ; 星 期 六 , 日 及 公 眾 假 期 10:30am-3pm, 6pm-11pm0 B6 A* z R6 v# Z* v
平 均 消 費 ︰ 午 市 $200 , 晚 市 $400 |