. s: M* M0 g* A' [! g公仔箱論壇- |2 ~! I$ j; u6 u$ n
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @) n6 g L5 U) _. O- `# e
雞 腿 肉 1 隻 、 魚 漿 6 両 、 腐 皮 2 張 、 洋 葱 1 個 （ 切 絲 ） 、 甘 笋 1/2 條 （ 切 絲 ） 、 麪 粉 漿 適 量
( c R3 O$ }" L公仔箱論壇
$ f: P! S. O; n1 C1 [) Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ o; [# s; ]; ]$ Z- O
調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c4 W- [1 U3 n& V! h% A
五 香 粉 / 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 鹽 各 少 許 、 生 粉 / 地 瓜 粉 / 胡 椒 鹽 各 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙
8 {- v! d) S- ^# g7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w8 J3 R K6 |4 c; d S9 B公仔箱論壇做 法
2 ~; P) \2 m$ E1 x; l. z4 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 雞 腿 肉 切 成 筷 子 般 粗 度 ， 放 入 大 碗 中 ， 加 調 味 料 撈 勻 ， 然 後 加 魚 漿 撈 勻 ， 再 用 手 搓 勻 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 備 用 。 : j" E8 s# z6 w5 l& S
- [4 c" a. Q3 V+ @( f, Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將 甘 笋 絲 及 洋 葱 絲 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。
9 u( j6 f" `; p @$ R# \
5 ], S% d; w/ b; ntvb now,tvbnow,bttvb3.將 腐 皮 的 一 端 放 上 餡 料 ， 並 將 餡 料 掐 成 長 條 形 ， 將 已 放 上 餡 料 的 一 邊 向 下 貼 實 後 捲起 成 長 條 狀 ， 然 後 將 兩 端 向 內 摺 ， 塗 麪 粉 漿 黐 實 ， 在 封 口 也 塗 麪 粉 漿 再 捲 起 成 雞 卷。 7 z( z2 m" u9 C! d
% m m5 }6 z8 O: P( q3 M
4. 燒 熱 一 鑊 油 至 140 ℃ ， 放 入 雞 卷 ， 炸 至 金 黃 色 兼 浮 起 ， 撈 起 攤 凍 後 切 件 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 L( I, W! |6 o
! q3 |2 Y! h& d( l& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J9 Q" E5 X* w( `# ~公仔箱論壇
y+ F- {7 N- |8 G! }9 {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 @; n2 x) Y- p6 x$ Y! h( s
; t, _2 o0 Z8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J" x: }; a7 p$ ^4 b: X5.39.217.77
5 E2 V1 Z) H' e0 r- t4 G + D4 ~$ @" A5 r6 D0 ?1 {: ^+ M) \
. I5 `( a' w1 Y
9 |% b& t5 ~5 _! r: p貼 士
/ n6 r9 c! a5 B0 u( X, B5.39.217.77炸 雞 件 時 要 用 中 低 油 溫 去 炸 ， 慢 慢 把 雞 卷 浸 熟 ， 因 腐 皮 搶 火 易 燶 ， 當 聽 到 「 咕 嚕 咕 嚕 」 聲 時 ， 代 表 水 份 正 在 蒸 發 中 ， 即 代 表 熟 了 ！
8 t" ?" o9 w- V% K6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-6 12:48 PM
| 