記 得 早 前 陳 豪 在 電 視 節 目 中 介 紹 過 的 貓 屎 咖 啡 嗎 ？ 1 k' _ b3 d9 y) ?
5.39.217.77) T7 z9 T1 N0 y
這 貓 屎 咖 啡 豆 ， 香 港 現 在 有 售 了 ， 由 老 字 號 榮 陽 咖 啡 引 入 ， 有 印 尼 政 府 發 的 證 明 ， 證 明 是 百 分 百 印 尼 野 生 原 豆 入 口 。
$ \" d) T5 _8 i% p: W: {公仔箱論壇
+ F H1 ~* n" L) }. g; F& R( z公仔箱論壇百 分 百 野 生 原 豆 ？ 難 道 富 貴 人 家 一 直 在 星 級 酒 店 喝 的 那 杯 二 百 多 元 的 貓 屎 咖 啡 不 是 嗎 ？
2 k* d/ ` F; {# t8 E「 百 分 百 野 生 一 定 要 有 印 尼 政 府 發 張 cert 證 明 ， 喺 香 港 ， 我 冇 見 過 其 他 人 有 ！ 」 榮 陽 咖 啡 董 事 總 經 理 黃 冠 樺 說 。 公仔箱論壇* {# W0 t( `- Z; ]$ ^
5.39.217.77, E! g- P" q* K0 d y$ c
原 來 本 地 一 直 有 供 應 的 貓 屎 咖 啡 並 非 野 生 ， 而 是 大 規 模 生 產 ， 麝 香 貓 養 在 籠 內 ， 由 人 餵 咖 啡 豆 ， 排 出 來 的 豆 ， 質 素 也 參 差 。
8 c- q0 R$ l( \ ?# k) C# [4 utvb now,tvbnow,bttvb. N- S4 Z/ `6 l# v. \8 k
野生 的 卻 不 同 ， 麝 香 貓 活 在 自 然 中 ， 自 由 選 豆 。 這 貓 嘴 刁 ， 只 選 剛 熟 果 實 ， 排 出 的 咖啡 豆 ， 不 像 老 果 帶 酸 ， 味 道 醇 和 得 多 。 不 過 野 生 豆 產 量 較 少 ， 每 年 最 多 2,000 公 斤。 還 有 ， 原 豆 即 磨 的 咖 啡 ， 比 預 先 在 印 尼 磨 好 的 新 鮮 得 多 。
" z. V! t) C6 p- |5.39.217.77
1 x( U0 b1 @, r. ?# {) R喝 一 口 齋 啡 ， 一層 咖 啡 油 浮 面 ， 證 明 新 鮮 。 沒 有 苦 味 和 酸 澀 ， 回 甘 悠 長 ， 醇 和 細 膩 。 買 回 家 自 磨 自煮 ， 一 千 克 最 多 可 沖 12 杯 ， 平 均 每 杯 約 110 元 ， 比 酒 店 賣 平 一 半 有 多 。公仔箱論壇% _4 p% M5 [8 N. u
" v3 s+ ~1 N( S9 J, i黏 在 貓 糞 上 的 豆 ， 要 人 手 逐 粒 搣 出 來 清 洗 。
' m/ W0 T* i. {! d# j$ P$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 J' Q& v* P5 |4 C; |3 ] u9 ^) f- \: E- w) N
入 口 的 原 豆 是 生 豆 ， 榮 陽 會 在 港 烘 焙 好 才 出 售 。 $1,300/100g （ 包 送 貨 ）
9 R# I* D: L" x' z; n% j) [
0 l9 \) F& h6 }5.39.217.77
6 c) j+ h" g" H- \5.39.217.77喝 時 不 用 加 糖 加 奶 ， 建 議 用 蒸 餾 式 泡 ， 味 道 比 Filter 紙 濃 郁 。tvb now,tvbnow,bttvb! D- ]+ k* r" ~' G9 w! k
 + d0 g0 [8 h0 Q) s2 F6 e, z8 {1 [. _
0 t. ]/ O1 R' s2 n5 o7 q榮 陽 咖 啡 有 限 公 司
6 G/ j F9 `# u9 h; }tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 9am-6pm( 周 日 休 息 )
- ~& \) @! Z+ O1 ?5 ?5.39.217.77註 ： 貨 量 有 限 ， 要 預 早 兩 星 期 訂 貨 。 想 在 Cafe 飲 也 可 以 ， 榮 陽 會 供 應 貓 屎 咖 啡 豆 予 部 分 Cafe ， 詳 情 可 向 榮 陽 查 詢 。 |
發表於 2009-4-4 10:13 AM
| 