人 人 都 說 茹 素 健 康 ， 不 過 除 非 天 天 下 廚 ， 否 則 想 在 外 頭 吃 頓 美 味 又 健 康 的 素 食 ， 委 實 不 易 ， 所 以 當 我 遇 上 素 苗 這 家 剛 開 業 的 素 食 店 ， 實 在 驚 喜 。
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店子 開 在 唐 樓 上 ， 一 室 素 淨 潔 白 ， 地 方 闊 落 ， 感 覺 很 relax 。 老 闆 是 幾 個 有 機 農 夫 ，蔬 菜 大 都 是 自 家 農 埸 的 出 品 ， 成 本 省 下 來 之 餘 ， 還 可 確 保 蔬 菜 的 新 鮮 。 食 物 也 從 簡， 全 天 候 供 應 套 餐 ， 午 晚 市 各 只 得 一 款 。 午 市 套 餐 有 三 道 菜 ， 天 天 不 同 ， 我 幫 襯 那天 有 沙 律 、 湯 和 主 食 （ 米 飯 連 蔬 菜 ） ， 晚 市 則 額 外 多 了 麵 包 和 麵 。
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菜 式 即 點即 做 ， 用 料 十 足 ， 像 主 食 的 炒 雜 菜 就 用 了 十 多 種 不 同 口 味 的 蔬 菜 ， 有 爽 甜 的 青 瓜 、清 香 的 本 菇 、 脆 身 的 粟 米 仔 ， 賣 相 繽 紛 ， 蔬 菜 鮮 甜 。 伴 吃 的 粉 麵 飯 也 天 天 新 款 ， 日式 飯 糰 西 式 意 粉 中 式 炒 飯 以 至 中 東 米 飯 皆 有 。 為 免 客 人 有 吃 素 不 飽 肚 的 誤 解 ， 套 餐的 所 有 食 物 還 可 無 限 添 吃 ， 以 午 餐 $58/ 位 、 晚 餐 $68/ 位 而 言 ， 抵 得 無 話 可 說 。tvb now,tvbnow,bttvb" P5 q; S0 ?2 j$ ]- i
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餐 廳 環 境 樸 素 簡 潔 ， 座 位 闊 落 ， 很 好 hea 。1 |/ w+ D( t* q2 O; z
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店 內 尚 有 出 售 各 式 有 機 、 公 平 貿 易 的 雜 貨 ， 以 及 自 家 農 場 出 產 的 新 鮮 時 蔬 。
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雜 菜 沙 律 ( 午 市 套 餐 ， $58) 有 番 茄 、 青 瓜 、 甜 椒 和 沙 律 菜 ， 配 上 自 製 的 蜜 糖 芥 末 汁 ， 開 胃 醒 神 。
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甘 筍 番 茄 湯 ( 午 市 套 餐 ， $58) 用 爽 甜 的 甘 筍 仔 加 番 茄 打 成 ， 入 口 尚 可 吃 到 蔬 菜 的 纖 維 ， 味 道 清 新 。公仔箱論壇* C0 O. k. F c+ ]% `& i
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芒 果 啫 喱 ( 套 餐 加 $10 可 配 ， 單 點 $20) 店 中 另 有 幾 款 甜 品 供 散 叫 。 這 款 啫 喱 以 完 熟 的 芒 果 製 作 ， 味 道 清 甜 。
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" v- O" e* P7 ]' Ltvb now,tvbnow,bttvb炒 雜 菜 配 煎 薯 片 ( 午 市 套 餐 ， $58) 露 荀 、 瓜 菜 皆 炒 得 恰 到 火 候 ， 清 甜 爽 口 ， 加 上 葱 蒜 之 吊 味 ， 令 蔬 菜 變 得 惹 味 。
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註 ： 餐 廳 設 會 員 制 ， 首 次 光 顧 需 收 取 會 費 $10 ， 全 數 收 益 將 捐 給 基 督 教 關 懷 無 家 者 協 會 作 慈 善 用 途 。 |
發表於 2009-4-4 10:10 AM
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