 公仔箱論壇' {! Y% S- g) H+ U) d9 e6 q# A
# K% ~* Q6 {4 s+ m7 r3 p; N, y材 料
$ L" y8 W# o) D/ @0 o公仔箱論壇西生 菜 1/2 斤 、 鮮 紫 蘇 葉 10 塊 、 小 黃 瓜 1 條 、 辣 椒 2 隻 （ 切 粒 ） 、 五 穀 米 2 碗 、 白米 1 碗 、 水 6 杯 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 10 粒 、 韓 式 辣 醬 3 湯 匙 、 麪 豉 醬3 湯 匙
: y- H1 m/ y$ w6 p3 z% q h$ N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! V# p- ~. }6 B) d' O8 i/ W
+ n- B! R" u" `5 v: |* P, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇1 J* S n, f7 ^9 b% f8 X" V4 ` u7 d
1.將 五 穀 米 洗 淨 ， 因 米 較 硬 身 ， 需 用 3 杯 水 浸 2 小 時 ， 然 後 將 五 穀 米 及 白 米 放 入 煲 ，加 3 杯 水 及 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 冚 蓋 先 用 大 火 煮 滾 ， 轉 細 火 煮 半 個 鐘 。 飯 煮 好 後 熄 火 ，用 飯 勺 將 飯 略 拌 勻 ， 冚 蓋 再 焗 10 分 鐘 。 * L( P2 i0 K8 X0 ~( i, R1 h
) O, |) `8 I2 b2 e" n- b公仔箱論壇2. 生 菜 洗 淨 後 瀝 乾 水 ； 小 黃 瓜 切 去 頭 尾 ， 切 段 後 再 一 開 四 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }5 n: h2 ~: P
, K( v: u' I* H; n' W8 I公仔箱論壇3. 將 西 生 菜 及 紫 蘇 葉 放 上 碟 ， 上 面 放 煮 好 的 飯 ， 再 加 黃 瓜 條 、 蒜 頭 及 辣 椒 包 入 飯 ， 配 麪 豉 醬 及 辣 醬 食 更 滋 味 。 公仔箱論壇& `* c! f1 P, ~3 D
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為 何 煮 飯 要 加 油 ？ 因 五 穀 米 較 硬 與 嚡 口 ， 加 少 許 油 可 令 飯 更 軟 熟 。- r! I' F/ A8 n' ?; l
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發表於 2009-3-30 12:44 PM
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