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招 牌 豬  湯 麵 $21
6 @' s9 |, @5 u9 d8 h& Q5.39.217.77湯 底 甜 ， 豬 厚 薄 適 中 ， 入 口 爽 滑 。
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提 起 食 豬 麵 ， 無 不 想 起 深 水  維 記 ， 不 過 維 記 收 得 早 ， 晚 黑 收 工 趕 去 ， 次 次 望 門 興 嘆 。 直 至 佐 敦 渡 船 角 開 了 這 間 珠 圓 玉 潤 ， 做 的 豬 麵 不 比 維 記 遜 色 ， 加 上 凌 晨 十 二 時 才 收 檔 ， 幫 襯 不 用 趕 喉 趕 命 。 9 i3 W& X- y. I4 X$ c
. O( g2 ^- Y5 x: H/ B: y店 像 茶 餐 廳 ， 但 光 猛 整 潔 ， 坐 得 舒 服 ， 食 物 足 料 又 便 宜 ， 吸 引 不 少 圓 方 白 領 來 幫 襯 。 豬 麵 最 人 氣 ， 一 日 也 能 賣 過 百 碗 ， 幾 乎  都 叫 。 端 上 來 ， 湯 頭 浮 滿 啡 色 泡 沫 ， 證 明 新 鮮 對 辦 。 咬 一 口 豬 ， 厚 薄 適 中 ， 咬 落 超 爽 ， 沒 有 過 熟  口 ， 水 準 果 然 拍 得 住 維 記 。
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" i7 B0 p7 t( ]8 m" Q鮮 牛 湯 米 $215.39.217.77! A; Z' O) O5 n" W4 m8 x
牛 肉 不 會 灼 至 白 濛 濛 ， 腍 軟 而 不 失 嚼 頭 。
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泰 式 無 骨 雞 飯 $32
, b$ B" j" B) s- ]公仔箱論壇薑 茸 、 酸 甜 醬 是 自 製 ； 雞 肉 嫩 滑 ， 無 雪 藏 味 ， 大 件 夾 抵 食 。
1 g; [8 c* f& B! _1 g! g- Z公仔箱論壇' K- u* o- l6 v' t
0 n/ P {8 d: f3 [% Y! Q& S5.39.217.77特 色 豬 扒 包 $16
; b, u( e" `7 q5 K) ^' {0 @7 ^! Q- stvb now,tvbnow,bttvb麵 包 用 扒 爐 烘 得 外 皮 香 脆 ， 用 料 足 。$ {- T. n0 m# {7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i F( t; a6 ]
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店 內 格 局 似 茶 餐 廳 ， 光 猛 企 理 。
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7 h+ ?; @% {- X A# r0 [( R9 `公仔箱論壇 原 來 鎮 店 師 傅 Ricky ， 與 維 記 兄 弟 自 細 相 識 ， 曾 在 維 記 偷 過 師 ， 學 懂 烹 煮 豬 的 竅 門 。 豬 每 日 要 用 調 味 料 醃 足 六 句 鐘 才 入 味 ， 有 柯 打 時 ， 才 即 叫 即 灼 ， 剛 熟 就 要 撈 起 ， 保 證 咬 落 脆 卜 卜 。 賣 不 完 也 不 會 留 過 夜 。
0 P0 n) q1 E6 M# m公仔箱論壇
, Y U2 H. m5 J3 g. O# C g \* \公仔箱論壇除 了 豬 麵 ， 還 有 泰 菜 、 豬 扒 包 、 海 南 雞 飯 ， 款 式 立 立 雜 雜 ， 但 吃 落 卻 頗 有 水 準 。 原 來 掌 廚的 ， 是 有 廿 年 經 驗 的 泰 廚 。 海 南 雞 飯 已 起 骨 ， 入 口 超 嫩 啖 啖 肉 。 咖 喱 、 醬 汁 也 自 己調 配 ， 做 得 地 道 。: G0 q/ S5 i6 ?1 n8 i9 F) I6 n/ D
0 ?( m, Y6 K9 K5 _+ s) M4 v5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb. o( _) q! x5 a3 K
9 Q. R: r% K5 |& z o8 s0 ], J5 u: n珠 圓 玉 潤
3 G# S3 l Q7 R$ j) _# h* [# L' ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 `" _. ?: e' _2 X
營 業 時 間 ︰ 7am-12mn; a) L& ?. D u2 E. C. Q$ E8 _6 P5 V
平 均 消 費 ︰ $30
1 C$ C7 r: [( I4 O; E b) Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) K4 V. E" ?) H6 A
地 道 芝 士 火 鍋 The Swiss Chalet
! D' r8 Q2 C# R! W. h4 P香 港 少 有 瑞 士 餐 廳 ， 一 室 木 椅 子 木 桌 ， 富 歐 陸 情 懷 。 傳 統 瑞 士 菜 如 烘 芝 士 、 風 乾 牛肉 通 通 有 齊 。 芝 士 火 鍋 最 出 眾 ， 酒 精 濃 度 可 自 由 選 擇 ， 味 道 亦 有 原 味 、 番 茄 芝 士 、菠 菜 芝 士 味 等 ， 鍋 底 濃 稠 ， 芝 士 味 濃 ， 蘸 麵 包 吃 十 分 過 癮 。 位 置 隱 蔽 但 多 熟 客 捧 場， 閒 日 也 要 訂 位 。 5.39.217.778 g: U3 d/ w- b1 u. z
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營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-12mn ； 星 期 日 6pm-12mn
. V" S, }7 M- {& ?3 s& P平 均 消 費 ︰ $200
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9 e4 N# V7 r; n1 R8 N/ P1 ^5.39.217.77藍 青 口 專 門 店 Baby BlueTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 |6 F3 l; p- [
一 室 藍 白 色 調 叫 人 想 起 海 洋 ， 主 打 藍 青 口 ， 啤 酒 香 草 煮 、 車 打 芝 士 煮 、 泰 式 青 咖 喱煮 等 ， 外 邊 找 不 到 ， 藍 青 口 肉 小 嫩 滑 ， 價 錢 貴 但 分 量 足 ， 一 盤 足 夠 二 三 人 吃 。 青 口以 外 還 有 海 鮮 拼 盤 、 意 粉 、 鵝 肝 、 牛 扒 等 味 道 不 錯 。
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營 業 時 間 ︰ 12nn-12mntvb now,tvbnow,bttvb& O: v/ X, N0 H& R6 v1 J. t% E8 T
平 均 消 費 ︰ $250
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石 澳 浪 漫 西 餐 廳 Black Sheep
4 P: \2 R( H9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱 沒 石 澳 村 內 ， 適 宜  車 前 往 ， 環 境 氣 氛 浪 漫 ， 適 合 二 人 世 界 。 以 意 粉 、 薄 餅 為 主 ， 另 外 亦 有 燒 雞 、 牛 扒及 羊 架 。 鮮 蝦 薄 餅 ， 蝦 是 新 鮮 貨 ， 薄 餅 烘 得 夠 脆 夠 薄 ， 加 了 水 牛 芝 士 來 焗 ， 很 好 吃。 其 他 食 物 亦 有 驚 喜 ， 意 粉 做 得 al dente 。
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營 業 時 間 ︰ 6pm-10:30pm ， 12:30pm-10:30pm （ 周 末 及 日 ） 公仔箱論壇- R9 l, {, W9 E6 d: A1 v! L% ?
平 均 消 費 ︰ $200
+ N$ K! n P' Z r" o公仔箱論壇9 {. Z; Z: c* R, [; I
旺 角 峇 里 風 情 Bali garden
}, j( {: e4 u( ^2 O印 尼 餐 廳 1968 的 姊 妹 店 ， 一 室 陽 光 、 深 木 走 廊 桌 椅 、 摺 門 石 刻 雕 塑 藤 椅 … … 似 足峇 里 resort 度 假 風 。 主 打 傳 統 印 尼 菜 ， 加 多 加 多 巴 東 牛 肉 印 尼 炒 飯 通 通 傳 統 正 宗。 爪 哇 燒 做 得 最 出 色 ， 外 脆 內 軟 ， 軟 腍 香 惹 。 別 忘 試 件 印 尼 糕 點 ， 五 顏 六 色 ， 椰 香軟 糯 ， 是 飯 後 最 佳 甜 品 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T% L+ J) d' ~, `, K3 A# c5 x
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營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm
% C. S: c) C# i平 均 消 費 ︰ $120 ; J8 h _8 ?* O$ Z) \/ _# k
+ T! j- m5 m YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 門 海 鰻 壽 司 君 日 本 料 理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 ?2 l& w n& I H6 O5 Z
主 打 壽 司 刺 身 ， 總 廚 曾 隨 日 本 壽 司 名 店 久 兵 衛 掌 門 人 今 田 洋 輔 學 藝 ， 海 鰻 壽 司 做 得最 佳 ， 鰻 魚 肥 美 腍 滑 ， 燒 香 魚 鮮 ， 堪 稱 全 港 最 好 吃 。 其 他 壽 司 也 不 賴 ， 魚 鮮 一 級 棒， 飯 入 口 黏 度 適 中 。 設 有 多 款 會 席 套 餐 ， 價 錢 偏 貴 ， 勝 在 款 式 多 ， 可 兩 人 分 享 。 9 h* S& F, l& z7 @3 }
( |1 l' q; }6 ~9 ^3 O6 W' b5.39.217.77營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 日 休 息 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( f5 a- V! m* R4 c2 Y& Y" K
平 均 消 費 ︰ $350
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; }; t+ ~5 Y! h Q4 _tvb now,tvbnow,bttvb平 版 蘇 浙 同 鄉 會 小 江 南
( m$ z# D: F- ^8 b2 v有 蘇 浙 同 鄉 會 的 水 準 ， 價 錢 平 易 近 人 ， 又 不 設 會 員 制 ， 老 闆 與 大 廚 出 身 自 蘇 浙 同 鄉會 ， 有 廿 年 經 驗 ， 手 法 傳 統 。 元 蹄 熬 一 整 天 ， 再 滷 、 炸 、 炆 成 。 手 撕 雞 醃 一 晚 ， 再逐 條 撕 ， 心 機 十 足 。 前 菜 點 心 如 醉 雞 小 籠 包 炒 鱔 糊 水 準 也 不 俗 ， 也 有 失 傳 老 式 上 海菜 如 紅 燒 禿 肺 、 四 寶 片 皮 雞 等 ， 夠 驚 喜 。 公仔箱論壇, m6 ]2 \ S0 J+ I' Y1 h/ s
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營 業 時 間 ︰ 8am-12mn
! S% W6 S6 |0 I p6 ~tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $160
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0 V/ {: ?8 g4 f公仔箱論壇新 晉 坑 腩 王 澳 門 九 記公仔箱論壇2 y, r( U6 K7 l: d3 P
來 自 澳 門 ， 在 當 地 薄 有 名 氣 。 主 打 清 湯 牛 腩 ， 齊 備 坑 腩 、 爽 腩 、 半 肥 腩 等 不 同 部 位， 坑 腩 肥 嫩 入 味 ， 不 會 過 韌 ， 爽 腩 炆 得 腍 香 ， 入 口 煙 韌 黏 牙 。 湯 底 用 了 牛 骨 來 熬 ，清 鮮 有 濃 郁 牛 骨 味 ， 拍 得 住 本 地 九 記 ， 略 嫌 河 粉 碎 濕 濕 。 環 境 逼 狹 ， 服 務 一 般 ， 吃完 要 快 快 走 。 公仔箱論壇1 @, [! A; m) F" Z) P7 l6 [
6 R* u6 W4 _; K5.39.217.77營 業 時 間 ︰ 11am-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _# ~7 e$ o) S' ~/ m1 i
平 均 消 費 ︰ $40
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2 U" f: N. t9 y9 u" Mtvb now,tvbnow,bttvb明 星 甜 品 店 小 甜 谷tvb now,tvbnow,bttvb! l. }$ Z- a/ }+ c! G5 H
谷 祖 琳 所 開 ， 大 坑 明 星 甜 品 店 ， 雖 然 位 於 後 街 ， 但 八 點 後 便 人 山 人 海 。 日 本 北 海 道牛 奶 是 賣 點 ， 荔 枝 奶 凍 、 牛 乳 燉 蛋 白 、 乳 溝 芒 果 ， 全 用 此 奶 製 成 ， 奶 味 濃 郁 香 滑 。奶 凍 、 燉 蛋 白 滑 不 溜 口 。 其 他 甜 品 款 式 偏 少 ， 都 是 紅 豆 沙 、 芝 麻 糊 等 常 見 貨 色 。 順帶 一 提 ， 為 谷 祖 琳 而 去 的 朋 友 要 注 意 ， 其 實 谷 祖 琳 大 部 分 時 間 不 駐 場 。 公仔箱論壇' n; S! F2 B, f2 A! K% l9 c
: _2 N( g7 x; U6 G2 o$ |0 e" ltvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 3pm-2am5.39.217.776 n+ T$ b9 H- @3 \& P! R
平 均 消 費 ︰ $25 % d- y! b+ h7 u6 X i2 |: ]
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啖 啖 肉 漢 堡 Absolute BurgerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: c, F# X, `, e1 ]9 ?
新 開 業 的 漢 堡 店 ， 位 於 食 物 廣 場 內 ， 主 打 矜 貴 漢 堡 ， 柯 打 完 會 有 侍 應 將 餐 送 到 你 面前 。 美 國 安 格 斯 西 冷 、 日 本 和 牛 、 新 西 蘭 羊 髀 … … 即 日 在 店 內 打 成 免 治 即 日 賣 ， 即叫 即 煎 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 鬆 軟 有 肉 味 。 分 量 有 得 揀 ， 分 三 安 士 及 五 安 士 兩 種 ， 不 用硬 啃 mega size 。 薯 條 也 是 即 炸 ， 熱 辣 香 脆 。
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營 業 時 間 ︰ 12nn-10pm
2 `! P9 G/ n: h: S平 均 消 費 ︰ $100 |
發表於 2009-3-22 07:42 AM
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