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3 _& |4 ]* a$ [% G公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb% @% @0 ~) `. q! \) J: w! B3 j0 a1 O( F
茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb& ], r0 Q% Y4 `7 w' V
r2 H5 a3 n. C2 Z- n) r$ _餅 底 料
% s/ f% \3 Q R% K% J/ E* Y麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許5.39.217.77& `; j9 R7 I% h/ c1 {7 Z/ _; C1 O1 {
2 R3 l6 U G# }8 x5.39.217.77做 法. S1 L' w8 r7 j3 t; x/ ^
1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W: p. |4 C: q5 c# `2 C- {1 l
) [& F( }6 h% i+ e N9 ]! @% |0 p' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。
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8 O1 N3 M" }9 X6 O$ A6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。
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麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。7 a# Y; O% c: Y/ Q+ H8 c. B. T" w
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發表於 2009-3-20 12:42 PM
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