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以為 傳 統 英 式 下 午 茶 只 是 尊 貴 的 享 受 ， 誰 知 近 期 各 大 酒 店 都 興 起 了 一 種 新 派 下 午 茶 ，由 餐 具 的 造 型 、 鹹 甜 點 的 款 式 到 茶 葉 種 類 都 比 以 往 的 講 究 、 豐 富 ， 嘆 下 午 茶 已 成 為一 件 潮 事 。
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$ f# E2 ^1 w% [. f/ iGolden Dragon ( 兩 位 $1,388 ， 連 點 心 ) 將 茶 葉 泡 浸 在 熱 水 約 5 分 鐘 會 綻 放 出 一 朵 小 紅 花 ， 好 睇 又 好 喝 。公仔箱論壇" u' X5 G: D9 N0 D, K+ a/ T4 C/ j8 v
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( x- L6 ^( U! v. b& D/ }, V; w. dtvb now,tvbnow,bttvb180 度 無 敵 海 景 送 茶 ， 寧 舍 寫 意 。
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有 人 說 ， 嘆 下 午 茶 不 是 為 了 喝 茶 ， 也 不 是 為 了 某 店 的 茶 點 特 別 好 吃 ， 而 是 尋 求 一 種 優 雅 的 表 現 。 公仔箱論壇1 J2 @( u: c5 L9 d
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但 我 不 認 同 ， 茶 、 點 心 不 佳 ， 氣 氛 如 何 優 雅 也 是 徒 然 。
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所 以 很 喜 歡 到 洲 際 的 Lobby Lounge 。 5.39.217.775 I6 e' n( [* q4 L) v1 T% K8 ]% i/ ~
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尤 其 是 最 近 酒 店 引 入 了 法 國 頂 尖 茶 葉 名 牌 Mariage Freres 。 這 可 是 我 最 愛 的 茶 葉 品 牌 呢 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 @5 B, J F8 _ V& n
4 F1 J- ]# _0 J% |法國 百 年 茶 莊 Mariage Freres 的 茶 向 以 品 種 繁 多 而 且 優 質 而 馳 名 。 她 自 創 出 很 多 獨有 的 混 合 茶 ， 由 調 茶 師 於 紅 、 白 、 綠 、 黑 茶 的 基 調 上 ， 混 合 其 他 產 地 茶 葉 、 花 果 和香 料 ， 使 單 一 茶 味 變 成 複 雜 而 多 變 的 精 彩 神 韻 ， 大 多 獨 一 無 二 。 品 牌 每 年 更 有 品 茶師 從 世 界 各 地 搜 羅 茶 葉 ， 茶 葉 質 素 自 然 高 。
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: c2 A0 l7 k& x- D! b# ctvb now,tvbnow,bttvb在 香 港 ， Mo Bar 和 Agnes b. Cafe 也 有 供 應 ， 但 前 者 只 有 8 款 可 選 ， 後 者 則 用 茶 包 。 論 種 類 之 多 和 矜 貴 ， 始 終 以 Lobby Lounge 優 勝 。
) z! w; h( k/ o0 z" N; H) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s8 c0 [8 c; n& S# |3 c餐廳 最 近 一 口 氣 引 入 了 12 款 茶 葉 ， 有 招 牌 Marco Polo ， 亦 有 傳 統 FrenchBreakfast ， 連 品 牌 最 名 貴 的 Golden Dragon 也 有 ， 兩 位 盛 惠 $1,388 ！ 貴 得 令 人咋 舌 。 但 喝 一 口 ， 果 然 很 順 滑 ， 茶 香 輕 盈 ； 加 上 茶 葉 上 的 金 箔 ， 更 覺 尊 貴 。 tvb now,tvbnow,bttvb# r+ j' @1 O' M( W
6 a$ L. n9 A/ a$ ~' F& \5.39.217.77茶 葉 換 上 法 國 名 牌 貨 ， 連 茶 點 也 換 了 look ， 端 來 的 是 一 個 摩 登 中 帶 東 瀛 味 的 三 層 黑 金 屬 架 ， 每 層 有 一 隻 長 方 形 的 碟 ， 讓 茶 點 工 整 排 開 展 現 人 前 。 " _5 B4 C+ x+ ~8 }! ]) H
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為 了 配 合 這 法 國 名 茶 ， 餐 廳 還 特 別 提 供 幾 款 法 式 傳 統 糕 餅 用 來 伴 茶 。 其 他 鹹 甜 點 也 是 一 貫 高 水 準 。 在 春 日 的 周 末 ， 閒 坐 在 海 景 茶 座  ， 伴 以 一 壺 好 茶 ， 一 件 點 心 ， 是 多 麼 的 逍 遙 快 活 。% Q) ]$ J7 F* P3 K i; P
5 W8 ]: T, B6 V2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q1 u$ O! D9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 Y) R! ?" `8 G) e
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1 L, s4 E8 ^9 ^* b( I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ l8 I9 c1 f, y( Q
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v6 g4 Y/ V1 ^+ f6 u8 `法 式 下 午 茶 $398/ 兩 位 用 ( 鹹 甜 點 各 6 件 ) 、 $268/ 位 ( 鹹 甜 點 各 4 件 )
+ z; ^) J* ^# U3 S2 A7 y5 l# y8 I有 三 文 治 和 新 款 甜 品 ， 法 式 糕 餅 則 分 開 放 於 方 形 盤 內 ， 每 位 還 獲 贈 甜 品 一 杯 。
* H* [ f7 X2 A; `7 _1 f7 o公仔箱論壇中 式 寶 盒 （ Portal-Work & Play ）
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8 i' L! ~# f8 y' d, [2 C公仔箱論壇 5 @; h, t" B5 {
座 地 式 （ Mo Bar ）5.39.217.778 T0 o( n3 `4 P6 e: }
( x( M& Z; p) V3 F) B1 `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 \& v% u' t* B2 [, @
梯 碟 式 （ Nobilduca ）
# x9 G4 y# J# B( M: @; I. s5.39.217.77High tea 變 身 記 tvb now,tvbnow,bttvb, Y& |/ \: m' u) q, Q
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% D' Z7 G( ^& V5.39.217.77container
, C2 Z% a6 d( j公仔箱論壇新 派 食 物 架 的 造 型 多 按 傳 統 款 式 改 良 ， 如 座  式 變 座 地 式 ， 亦 有 為 配 合 中 式 茶 點 而 加 入 中 式 設 計 。
% I8 G: i" ^: x# s4 C, ]/ ]) Q公仔箱論壇Crunch cake （ Sevva ）
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Mini pizza （ Nobilduca ）( h9 B& R% R: z3 S* \8 M& E3 \" X
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h7 X1 Z5 R3 i# E公仔箱論壇Chicken roll sandwich （ Sevva ）3 d O4 q' v) E* Z3 W5 p5 B& X
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中 式 點 心 （ Portal-Work & Play ）3 U5 X: c7 k5 v+ B/ P. n
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snack
8 c& u+ h2 _! \, f8 z+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講 求 多 元 化 ， 食 物 不 再 限 於 英 式 ， 意 式 薄 餅 、 中 式 點 心 也 有 ； 就 算 是 經 典 的 三 文 治 也 改 頭 換 面 變 成 蛋 卷 狀 ， 甜 品 則 用 小 杯 盛 載 ， 賣 相 別 致 。 \6 U: Y# A8 ~# A$ c
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( {$ o5 z% t7 J" L公仔箱論壇St. Dalfour 有 機 茶 包 單 點 $32 （ Le Petit Paris ）公仔箱論壇! B- b# m \0 O# d) y- C
德 國 Ronnefeldt 茶 葉 單 點 $45 （ Portal-Work & Play ）+ P. ^2 L5 i9 j8 m0 G0 x: h' e% U
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6 N+ c# i! g7 y9 |% w3 z/ I* l公仔箱論壇法 國 Mariage Freres 茶 包 及 專 為 Agnes b. 設 計 的 茶 葉 單 點 $48 （ le pain grille ）
6 {) U9 [: a' q! p) H+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W Q' @5 b# x# G2 @6 U5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, Z0 `& m) j1 ~8 n
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8 i7 o2 {$ m- g3 j8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選 擇 多 變 ， 香 草 茶 、 花 茶 、 果 茶 ， 甚 至 朱 古 力 茶 也 有 ； 另 一 方 面 也 講 求 茶 的 品 質 ， 首 選 名 牌 、 有 機 茶 葉 。
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Lobby Lounge5 |0 F# F' ]; Y0 J6 M- }7 O
下 午 茶 供 應 時 間 ： 每 日 2:30pm-6pm
2 s" C) l& l! ^: S. U4 n6 D公仔箱論壇下 午 茶 收 費 ： 兩 位 $398 ， 每 位 $268 ， 選 擇 配 Golden Temple 和 Golden Dragon 花 茶 的 ， 每 兩 位 分 別 $788 及 $1,388 。+ |! j: Z: E H, q2 }
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3 |' s/ G2 {- u* c% _1 A! b* W: C, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 W/ Y/ W6 p# w& Z: T! f: B
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Mariage Freres 小 資 料
% T% y, b% z7 \! x* z; I8 v在1854 年 於 巴 黎 成 立 ， 有 專 業 品 茶 師 從 非 洲 到 南 美 ， 中 國 至 印 度 等 地 搜 羅 時 令 茶 葉， 擅 長 出 產 自 創 口 味 的 混 合 茶 ， 每 年 會 有 二 三 十 款 新 品 種 推 出 ， 至 今 茶 葉 已 有 近600 款 ； 每 款 茶 葉 還 附 有 獨 特 名 字 ， 如 有 催 情 作 用 的 Eros 、 為 喜 慶 場 合 而 設 的Birthday Tea 等 。 |
發表於 2009-3-7 01:57 PM
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