 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U6 {# p6 m4 d' T; v* p' ?
& `' y g6 }* {: T# p
% T( l; S5 e) x; V材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ ]& v% o8 L) H k
雜 菇 （ 本 菇 、 啡 蘑 菇 ） 4  、 羊 肚 菌  50 克 、 法 國 皺 紋 椰 菜 4 片 、 瑤 柱 絲 1 （ 蒸 熟 ） 、 芥 菜 梗 2 、 薑 米 1/2 茶 匙 、 無 添 加 雞 粉 2 茶 匙 、 鹽 / 紹 酒 / 蠔 油 / 白 松 露 菌 油 各 1 茶 匙 、 上 湯 150 毫 升 、 生 粉 水 2 湯 匙
9 O3 W5 d8 T2 P3 ^( B% m' `5 u! {4 k' |- t
9 u, o4 j0 s$ J8 R, U公仔箱論壇做 法
3 c7 I$ {7 |' ^) o. f2 ~1 ^ ~5.39.217.771. 雜 菇 洗 淨 ， 切 成 細 朵 ， 去 椗 切 片 後  水 。 羊 肚 菌 以 暖 水 浸 10 分 鐘 後 切 條 。 椰 菜 及 芥 菜 梗 水 後 浸 冰 水 ， 芥 菜 梗 撕 成 水 草 般 備 用 。 ' H) O. a: o9 B' Z& K4 Z# G% c/ V
, {- N# z Z" Y4 stvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 用 中 火 炒 香 薑 米 ， 加 雜 菇 略 炒 ， 再 加 羊 肚 菌 ， 然 後 加 瑤 柱 絲 及 120 毫 升 上 湯 ， 煮 滾 後 加 半 茶 匙 鹽 、 1 茶 匙 雞 粉 、 蠔 油 、 紹 酒 、 白 松 露 菌 油 ， 煨 至 入 味 後 熄 火 ， 留 起 幾 粒 完 整 的 菇 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 r9 H9 Q0 [' {
# Z$ o7 n& e) T# V d% h公仔箱論壇3. 將 椰 菜 的 水 份 吸 ， 攤 平 放 入 （ 2 ） ， 包 起 四 邊 ， 用 芥 菜 梗 紮 緊 封 口 成 小 包 袱 狀 ， 放 上 蒸 籠 ， 用 大 火 蒸 7 至 8 分 鐘 後 取 出 上 碟 。
6 A/ f! c! I% U5.39.217.77公仔箱論壇2 x1 e; h/ C) i: ?
4. 將 30 毫 升 上 湯 注 入 鑊 ， 加 鹽 、 雞 粉 及 預 留 的 菇 略 煮 ， 再 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 菜 包 便 可 。
3 ]* w# A! b) m
, A/ P+ z5 T( L- E4 ^8 m5 v, A) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L. G7 c) w2 @3 u, ^
e8 c, {2 P& d. ]( m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O7 t) e0 k+ `- c8 Y
, _7 H0 x4 J& ^; P' U! c& c R公仔箱論壇
, d- @3 p4 y7 x( S7 @5.39.217.77
q; a+ r: ~/ \: Z, T5 j4 z& W
3 r/ Q1 t# h; Y8 Q9 I' M& A 3 {9 l7 N+ w5 M1 F
公仔箱論壇; H6 z1 G$ m. o6 K. P8 a, o7 m) i
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% }6 y1 [0 h9 V. Y: V: T4 i
椰 菜 不 要 烚 太 耐 ， 否 則 會 韌 ， 再 蒸 便 難 入 口 。 |
發表於 2009-3-3 12:48 PM
| 