[中式食譜] 海 底 椰 雪 耳 煲 唐 排

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb- D. b5 ^6 F) y+ @& c# y
唐 排 骨 1 斤 、 海 底 椰 6 件 、 雪 耳 少 許 、 南 北 杏 1 、 蜜 棗 4 個 、 雞 腳 6 隻 、 薑 片 4 片 、 清 水 3 公 升 1 x) A  a# h4 t3 K/ \) H
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3 O' p( ^: |# x, Z' ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 雪 耳 浸 水 15 分 鐘 ， 水 洗 淨 ， 剪 碎 備 用 。 # @8 {$ b. W5 n6 g- H' B
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2. 海 底 椰 刮 去 皮 後 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- m' M, r' k$ f; f, i
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3. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 排 骨 及 雞 腳 水 ， 倒 出 水 洗 淨 備 用 。
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1 Z8 L& r8 X' k6 Q/ j. `  f  w2 X% Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 滾 清 水 ， 將 蜜 棗 、 南 北 杏 、 海 底 椰 、 排 骨 、 雞 腳 、 薑 片 及 雪 耳 放 入 煲 ， 蓋 待 滾 起 後 ， 收 細 火 煲 3 小 時 即 可 。: \/ l) b+ ?8 J- P  u2 r3 Q& g3 u

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$ J3 Y- i% ~) s: Ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a$ v% v# _! e" x! C1 g4 o
海 底 椰 要 買 帶 有 皮 的 較 新 鮮 ， 刮 去 皮 就 可 以 煲 湯 。