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0 \- {# E6 ]8 `) |! P* Y9 ?7 u8 `- {tvb now,tvbnow,bttvb材 料
. k o2 S% X$ |9 s) T# b5.39.217.77地 瓜 粒 100 克 、 豬 絞 肉 1/2 斤 、 地 瓜 粉 200 克 、 蝦 米 粒 30 克 、 薑 米 3 湯 匙 、  粒 3 湯 匙 公仔箱論壇* H2 ^$ {% i- ]
* L3 L; A) K7 x" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 M/ C" ^$ J+ U
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb4 a, k. ^* x' Q
生 抽 3 湯 匙 、 香 菇 粉 1 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許 、 五 香 粉 2 茶 匙 、 雞 湯 適 量) u- I, F0 q, e+ N
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做 法公仔箱論壇( ]+ c9 c4 C+ P; U5 w
1. 首 先 將 地 瓜 粒 、 豬 絞 肉 、 地 瓜 粉 倒 入 大 碗  面 拌 勻 。
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2. 然 後 加 入 調 味 料 、 蝦 米 粒 、 薑 米 、 粒 拌 勻 ， 如 覺 得 太  ， 可 加 少 許 雞 湯 拌 勻 成 肉 醬 。 5.39.217.77# h& w5 i1 ?( {0 h Q6 `! @, }
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3. 然 後 將 肉 醬 搓 成 乒 乓 球 大 小 ， 放 在 已 塗 油 的 碟 上 ， 排 滿 一 碟 後 ， 放 入 鑊 中 以 中 大 火 隔 水 蒸 30-35 分 鐘 ， 熟 了 即 成 。
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6 x6 E$ J9 y8 A& z; V; J, L: m9 w貼 士5.39.217.777 u& B( Q/ o9 I7 P6 `4 y/ N
本 地 的 地 瓜 有 黃 、 紫 、 橙 三 種 ， 選 用 橙 色 的 ， 瓜 肉 較 甜 又 香 。 |
發表於 2009-2-23 01:07 PM
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