[中式食譜] 珍 菌 腐 蓉 蛋

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1 S& Z* r, i  l  l: v3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }* L' s- g8 ?2 g5.39.217.77材 料
* o5 w3 p6 u/ Z: U3 c7 F1 G豆 腐 4 件 、 草 菇 4 粒 、 雜 菌 4 （ 切 碎 ） 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 雞 粉 1/4 茶 匙 、 麻 油 1/3 茶 匙 、 生 粉 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 ?2 B/ O" v+ ~

4 K9 f+ X3 p+ M; v8 W, a芡 汁5.39.217.77) `: O6 L8 C* R3 c" c
雞 湯 1/2 杯 、 蠔 油 1 湯 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb. `2 W+ F. D# A/ g1 g$ h) g1 x6 N! }; L
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- R& f: Y! o4 d9 h* O& x% T  u" P, o公仔箱論壇做 法
5 _6 a5 `8 d: i  P. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆 腐 瀝 水 後 磨 碎 ， 加 入 雜 菌 碎 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 胡 椒 粉 及 麻 油 拌 勻 ， 再 下 生 粉 攪 至 黏 身 。
: K( p( r4 N2 F* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 U2 w) z* R4 u, O. P5 M2 q$ u* x. z
2. 將 （ 1 ） 放 入 蛋 形 模 ， 釀 入 1 粒 草 菇 ， 將 兩 個 合 成 為 全 蛋 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 定 型 ， 脫 模 備 用 。
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0 f# e5 E" D0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 油 至 七 成 滾 ， 放 入 （ 2 ） 炸 3 分 鐘 撈 起 ， 切 開 半 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 S( ~6 B; D4 |: u

/ s* ?" ^5 V% D# x4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 豆 腐 面 即 成 。
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$ R8 l% u+ p! W$ j; K& s5.39.217.77貼 士
8 B) X/ W  V  r- T豆 腐 最 好 用 隔 篩 磨 碎 ， 磨 得 越 幼 滑 越 好 ， 否 則 食 落 會 口 。