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* |" @' r1 T, s0 y7 g2 Ctvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb. {' X) J) D% i8 J8 x
澳 洲 和 牛 西 冷 1 件 （ 約 250 克 ） 公仔箱論壇* Y4 V8 D& m, b. D
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利 休 汁 料 % F9 g$ p9 h$ @6 W N
日 本 廚 酒 90 毫 升 、 味 醂 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 68 毫 升 、 溜 溜 正 油 45 毫 升 、 砂 糖 50 克 、 蒜 茸 15 克 、 芝 麻 10 克 0 I- o o* c0 O" n( Q: b
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/ [6 | e6 M! Q! D) X3 btvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 u( c5 a# y
1. 開 大 火 把 廚 酒 和 味 醂 倒 入 煲 煮 滾 ， 用 火 槍 在 面 點 火 ， 待 火 熄 滅 後 ， 再 放 入 利 休 汁 其 餘 材 料 攪 勻 ， 盛 起 。
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2. 大 火 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 開 中 火 下 牛 扒 ， 每 邊 煎 半 分 鐘 。 倒 入 利 休 汁 煮 滾 ， 撈 起 牛 扒 後 切 條 。 5 Q! v- C7 m' b
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3. 把 利 休 汁 淋 上 牛 扒 面 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 a- {2 a5 |8 \4 i, M5 u
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& S+ J5 D3 T, \4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w- u0 S3 x/ \* C6 L, R$ E
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牛 扒 煎 完 才 切 條 可 保 持 Juicy 。 |
發表於 2009-2-17 02:28 PM
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