肚 皮 的 蘿 蔔 糕 還 未 完 全 消 化 , 元 宵 已 趨 近 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 s, N% E* I% G, l" G
5.39.217.77! @5 |8 X F) Q4 ^$ b4 Y
傳 統 以 來 , 中 國 人 除 了 賞 花 燈 、 猜 燈 謎 , 還 要 吃 象 徵 圓 滿 、 團 聚 的 湯 圓 。
. f m1 e5 \' ~4 U# O/ t* v公仔箱論壇
; s5 z! _' X+ f4 t" Q" X近 年 湯 圓 花 樣 愈 來 愈 多 變 化 , 吃 過 奶 皇 朱 古 力 麥 提 莎 綠 茶 芒 果 餡 , 我 還 是 鍾 情 傳 統 樸 實 的 芝 麻 湯 圓 。
' z- g9 ` k @8 p% ]/ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: {' t: _6 c6 F5 U( S
佳 節 當 前 , 為 你 搜 羅 三 間 全 城 至 正 的 芝 麻 湯 圓 , 祝 大 家 吃 過 之 後 , 全 年 都 甜 甜 蜜 蜜 。/ w8 ?- H& q5 S2 c8 W+ T p9 [- N
3 g+ [5 ~/ u; z! W4 R& x* t8 L2 N公仔箱論壇
9 |: v2 v4 A* h1 x公仔箱論壇石 磨 是 阿 爺 留 下 來 的 古 董 , 不 用 的 時 候 要 小 心 收 好 , 不 能 好 天 曬 落 雨 淋 , 否 則 磨 石 很 易 爆 裂 。 用 石 磨 磨 出 來 的 芝 麻 餡 , 香 味 特 別 濃 。
- b* W! e1 q* M3 Y5.39.217.77
* c7 D( W$ Q: H# S% b& L公仔箱論壇 5.39.217.77# a! q( u; x5 K8 J
選 用 價 錢 較 貴 的 中 國 特 級 芝 麻 , 外 形 飽 滿 , 特 別 有 香 味 。
[5 a. ?, u+ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ \! r& V; i

; E. ?- f" v0 F& T5 n$ A; o5.39.217.77每 朝 磨 芝 麻 之 前 要 先 炒 至 香 。
S ]3 X) J. [2 |; [, J3 y* ?tvb now,tvbnow,bttvb$ k; m' ^( e0 b: f0 C1 }

0 C; c T9 p# P7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝 麻 湯 圓 $13 一 客 五 粒 , 湯 圓 皮 軟 糯 , 芝 麻 餡 芳 香 而 幼 滑 , 細 嚼 之 下 還 吃 到 一 陣 麻 油 香 。 ( 外 賣 生 湯 圓 $26/ 打 )
$ i; o+ W3 {3 S4 L: o+ F0 }, e公仔箱論壇 _1 w2 h( y a7 B
山長 水 遠 去 上 水 吃 湯 圓 , 朋 友 聽 見 都 以 為 我 傻 。 他 們 不 知 道 這 不 是 一 碗 隨 街 都 吃 到 的湯 圓 。 它 巴 閉 在 芝 麻 餡 是 以 人 手 用 石 磨 磨 出 來 , 香 味 特 別 濃 郁 , 入 口 粗 中 有 細 。 tvb now,tvbnow,bttvb f% K; V$ i! k4 I2 @; R1 K+ l# x
) m/ W3 P. k8 r' I: X2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 家 開 在 上 水 的 「 老 街 坊 」 , 開 業 一 年 多 , 門 面 不 起 眼 , 賣 的 也 是 一 般 中 式 糖 水 , 沒 有 多 少 人 知 道 這 兒 用 石 磨 來 做 甜 品 。
$ h# X5 k6 B- S! e$ D+ ltvb now,tvbnow,bttvb
5 ^( w( v" j; q/ x( j# n- Y, C老 闆 王 生 明 知 用 手 動 石 磨 效 率 低 , 又 花 氣 力 , 也 甘 心 命 抵 專 程 從 鄉 下 把 石 磨 運 來 。 因 石 磨 的 摩 擦 力 比 機 器 小 , 不 會 產 生 太 高 的 熱 力 而 破 壞 芝 麻 的 礦 物 質 , 芝 麻 本 身 的 香 味 得 以 保 存 。
/ N& ~$ T. D' ~4 ~. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M, @; p. \. I& W# h+ e$ x
王 生 每 朝 早 六 時 多 便 回 到 店 中 準 備 , 先 把 芝 麻 洗 淨 , 跟 炒 香 , 再 將 之 倒 進 石 磨 面 , 加 水 用 手 轉 動 石 磨 , 磨 碎 了 的 芝 麻 漿 便 緩 緩 從 石 磨 罅 隙 中 流 出 來 。 他 每 日 大 約磨 一 至 兩 斤 芝 麻 , 起 碼 要 磨 三 四 次 先 可 以 把 芝 麻 由 粗 粒 磨 至 幼 細 , 一 磨 就 要 花 個 多小 時 。 公仔箱論壇) F H/ r, u8 }
7 R' S" `8 ?( u! h成 擔 心 機 , 換 來 就 是 不 可 多 得 的 芝 麻 湯 圓 — — 湯 圓 皮 入 口 軟 滑 適 中 ,咬 下 去 一 朕 強 烈 的 芝 麻 香 撲 鼻 而 來 , 入 口 時 有 種 細 沙 的 幼 滑 質 感 , 濃 郁 得 有 點 像 吃芝 麻 糊 , 如 果 薑 湯 辣 一 點 更 佳 。5.39.217.77. ?- O- M: _2 {! W2 y8 d
7 j! e/ x- z' P) R; t1 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' ?2 Q5 o' T5 ~6 x% ?+ E+ y5 B! Q
5.39.217.772 Y9 x+ w: @. s" w: V* c
公仔箱論壇9 s6 D3 R6 d, K$ J/ X
老 街 坊 甜 品7 e: |" x' Z1 J/ h7 @8 z
營 業 時 間 : 12nn-1am ( 逢 星 期 三 休 息 ) |