元 朗 阜 財 街 的 何 明 記 是 間 飯 店 ， 沒 多 少 人 知 她 也 有 賣 糕 點 。
" D/ R" y/ l6 V- E0 T" G& u
! ?9 n2 `" B- o, L6 x- Q5.39.217.77糕 點 只 得 一 款 ， 就 是 焦 糖 馬 蹄 糕 。 啡 黃 糕 身 ， 清 爽 軟 滑 ， 馬 蹄 清 甜 ， 還 有 朕 獨 特 的 焦 糖 香 ， 和 一 般 只 用 馬 蹄 粉 砂 糖 的 不 同 。
8 X2 F* J3 s' G. x2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W2 ^. x: i# u' V# R
「 呢 款 馬 蹄 糕 係 阿 爸 教 落  ， 我  由 細 食 到 大 ， 而 家 爸 爸 老  ， 唔 整 咯 ， 咪 我 反 過  整 俾 佢 食  。 」 何 明 記 老 闆 娘 殷 明 珠 說 。 5.39.217.77; x1 b, k" H, C; n4 V1 T9 T
- _8 ^9 r! u4 \1 F2 c* |& ]白 白 的 馬 蹄 片 ， 在 亮 麗 半 透 的 黃 糕 中 ， 凝 住 了 一 個 舊 日 的 故 事 ， 和 一 對 父 女 的 愛 。tvb now,tvbnow,bttvb3 V: G" R) @! v- X6 @2 W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. [( I6 S% M& T$ N8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B* c1 m6 o, k3 t3 U, R
焦 糖 以 砂 糖 炒 成 ， 有 朕 焦 香 的 味 道 。
$ \$ N" M& X" A , J: L# K" P4 l6 A
+ y$ m7 h: z- K5.39.217.77剛 出 爐 的 馬 蹄 糕 有 濃 濃 的 馬 蹄 清 香 。
1 V6 t" q& W& H7 y5 a: t
% s6 X) ]7 u( C/ y( {+ t d8 O. G @. B* l* X0 k- R. K- N% q
何 明 記
8 @$ H8 \. Q- y, B2 a+ r在 何 明 記 的 店 內 ， 每 晚 都 有 一 位 老 人 家 ， 一 個 人 來 ， 坐 在 卡 位 ， 獨 自 吃 過 晚 飯 後 ， 會 吃 一 片 馬 蹄 糕 做 甜 品 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h/ j3 @8 ]9 F3 R
/ E: R3 r' s% Z, `9 J
許 多 人 以 為 他 是 客 人 ， 其 實 他 是 老 闆 娘 的 父 親 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a, ]7 a8 E" o" c8 j {8 M
$ q( r2 c l2 W9 g4 v% V
「 爸 爸 老  ！ 好 似 細 路 仔 咁 ， 嫌 阿 媽 煮  太 清 淡 ， 寧 願 晚 晚 落 食 飯 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n0 Z' R* q h( I/ R. m
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, p! k& c! m7 V) Q. T& @) x
我 知 佢 鍾 意 食 馬 蹄 糕 ， 咪 整 俾 佢 食 ！ 」 老 闆 娘 殷 明 珠 說 。 公仔箱論壇1 C) e# ^3 y: h
! r% Q. |& m; W }. `5.39.217.77這塊 馬 蹄 糕 ， 原 是 老 人 家 年 輕 時 的 拿 手 好 戲 ， 以 前 殷 家 在 元 朗 合 益 街 市 賣 菜 維 生 ， 一家 人 住 在 附 近 的 村 屋 ， 屋 外 有 片 水 田 ， 種 了 不 少 馬 蹄 ， 馬 蹄 很 粗 生 ， 三 月 落 種 ， 到秋 天 水 田 乾 水 ， 就 遍 田 都 是 收 成 ， 一 家 大 小 就 拿  鋤 頭 落 田 鋤 馬 蹄 。 * F- J% m: w3 U X2 o. [
公仔箱論壇8 g+ {& G/ T# a
「 一 棵 會 生 出 成 揪 馬 蹄 ， 多 到 賣 唔 晒 ， 阿 爸 就 會 將 馬 蹄 磨 粉 ， 馬 蹄  皮 洗 淨 ， 用 石 磨 加 水 磨 ， 之 後 沉 澱 ， 隔 去 渣 同 水 ， 擺  地 堂 上 曬 乾 ， 就 可 以 用 做 馬 蹄 糕 。 」 她 說 。 ( q) ~; a1 U8 F/ ~7 b
父 親 做 馬 蹄 糕 ， 要 在 屋 外 的 廚 房 做 。
' F2 W; t& K0 R- \; W, r, g* Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 y5 X0 W o, ?, J/ n& l5.39.217.77那 時 他 們 家 窮 ， 廚 房 沒 有 燈 ， 父 親 就 會 叫 她 拿 電 筒 照 住 爐 頭 。
% m% [$ d i2 d( {7 D) M- Z! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t0 _' J' J5 Z4 C- `( K, J7 Y這 馬 蹄 粉 足 足 有 三 十 多 年 歷 史 ， 是 何 太 的 家 傳 之 寶 ， 她 說 沖 水 飲 能 醫 肚 痛 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O1 A2 o/ N/ U$ [4 n2 |0 u
. {0 L4 q2 A- J9 G7 O" v: n
5 o: }4 ^7 x3 \) Z5 E$ Y: O
7 t5 [' _' u7 R0 V2 }! Dtvb now,tvbnow,bttvb馬 蹄 糕 由 何 太 親 自 主 理 。
9 [( m3 f/ Y5 v5 x( j) W5.39.217.77
% z# E5 v0 J4 h W$ Q8 t7 u ; T( @$ O9 ^2 [+ q: M/ r) m
2 w& E- H1 j% p# Y$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬 蹄 糕 混 入 了 經 刨 皮 切 片 的 新 鮮 馬 蹄 。公仔箱論壇 \/ ^% W1 d( s
tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 p t2 m0 P! [4 `. L
* Z' f$ N5 s$ k9 W2 N7 p5 R* b) O' m& z6 i. O
2 m2 K' l6 S) a( k* ]- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 這 馬 蹄 糕 ， 雖 只 消 把 馬 蹄 、 馬 蹄 粉 及 砂 糖 混 合 就 成 ， 但 她 父 親 卻 要 把 砂 糖 炒 乾 成 焦糖 ， 一 炒 就 差 不 多 半 句 鐘 ， 故 她 一 直 視 幫 父 親 做 馬 蹄 糕 為 苦 差 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^5 S7 H+ \- t! y% F
tvb now,tvbnow,bttvb1 \9 l$ }* G" W9 l; h
「 我 對 馬 蹄 糕 冇 好 感 ， 因 為 我 覺 得 好 悶 好 辛 苦 ， 阿 爸 對 我 好 苛 刻 。 」 tvb now,tvbnow,bttvb: i, D6 l/ J) m
她 千 方 百 計 逃 避 這 責 任 ， 直 到 人 長 大 了 ， 成 家 立 室 飛 出 來 ， 再 沒 多 少 次 與 父 親 一 起 做 馬 蹄 糕 了 ！
0 o) o+ Q# {6 ^# j5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v. K2 K- G3 C" M, \6 K. z. @公仔箱論壇後 來 與 丈 夫 開 了 餐 廳 ， 當 了 老 闆 娘 ， 責 任 繁 重 ， 便 更 少 與 爸 爸 見 面 。 ( {: D/ M, h& E3 Q
, x" Q1 O8 |$ O. }2 P公仔箱論壇直到 一 天 ， 父 親 開 始 來 鋪 頭 探 她 ， 順 便 吃 個 飯 ， 然 後 來 得 愈 來 愈 密 ， 之 後 更 索 性 晚 晚來 ， 她 才 發 覺 ， 其 實 父 親 不 是 為 了 來 吃 飯 ， 而 是 為 了 來 多 看 她 幾 面 。 5 d' }" l$ s/ C' z
$ l& I5 f; h7 [, a「 我 知 爸 爸 係 專 登 探 我 ， 但 有 時 真 係 唔 知 點 樣 同 佢 表 達 ， 好 想 煮  好  俾 佢 食 啦 ！ 後 尾 醒 起 呢 個 馬 蹄 糕 ， 係 我  住 電 筒 跟 佢 學 ， 就 做 番 底 馬 蹄 糕 俾 佢 食 ， 當 係 多 謝 啦 ！ 」
6 U& ~+ x+ a" w3 Y2 N0 K5.39.217.77
. i3 s8 T1 C# V3 @% \+ _( d2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天 她 做 的 馬 蹄 糕 ， 方 法 與 爸 爸 做 的 幾 乎 一 模 一 樣 ， 只 是 爸 爸 沒 有 像 她 當 年 般 ， 一 聽見 馬 蹄 糕 便 跑 ， 反 而 馬 蹄 糕 一 到 ， 他 就 坐 定 定 ， 輕 嘗 慢 吃 、 甘 之 如 飴 ， 因 為 他 吃 出了 和 馬 蹄 一 樣 清 麗 甜 美 的 女 兒 的 愛 。
( x' \9 M: @; q- stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; x q( O6 I" Q+ `6 {. M# ^* r. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" F' T- h. }$ y9 h
 5.39.217.776 l7 l! o2 x5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ v0 E5 h! Q! I b( |/ P
馬 蹄 糕 $50/ 底 （ 約 1 斤 ）tvb now,tvbnow,bttvb7 F' L* `0 D5 ?7 A7 u" y
爽 滑 清 甜 ， 當 中 有 片 片 馬 蹄 片 ， 清 清 的 馬 蹄 味 與 焦 糖 香 ， 清 香 宜 人 。
. q% ]9 [: d9 d# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買 糕 貼 士
: R& p; R! |0 i5 ?# W% W5.39.217.771. 馬 蹄 糕 只 在 元 朗 發 售 ， 要 買 一 定 要 入 來 。 $ T+ I# |" p, A
2. 最 好 兩 日 前 預 訂 。
7 h" v% i5 z0 O5 f, K" h3. 馬 蹄 糕 沒 防 腐 劑 ， 必 須 放 入 雪 櫃 ， 保 存 約 七 天 ， 凍 吃 ， 蒸 或 煎 皆 可 。
: V/ o9 y& g/ x' D: F3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" f3 U! q+ E
/ P3 J, P# c/ M! c
$ Q% P* A- O g! v6 J" ^公仔箱論壇; r4 ]; s9 C3 r: x. _
何 明 記
' V$ O3 I/ n' ^. l6 D: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 4:30am-12mntvb now,tvbnow,bttvb3 h% \2 ]) _) K% m' K, a
交 通 ︰ 元 朗 西 鐵 站 轉 乘 輕 鐵 在 大 棠 道 站 落 車 5.39.217.779 A' c* }4 L0 G5 m) s! x
泊 車 ︰ 合 益 廣 場 停 車 場 $18/hr |
發表於 2009-1-21 01:17 PM
| 