 + P6 @; t: @9 S# _& ?+ ?. R' P. Q2 K
, A3 h U; e9 P6 _tvb now,tvbnow,bttvb實 在 記 不 起 ， 打 邊 爐 蘸 生 雞 蛋 這 多 年 的 習 慣 ， 是 何 時 開 始 消 失 的 。 5.39.217.771 a5 R5 a. ^0 f0 v* R4 P/ r
都 是 禽 流 感 惹 的 禍 吧 ！ 令 這 本 來 營 養 十 足 、 健 康 美 味 的 雞 蛋 ， 變 成 了 巫 婆 手 上 那 受 詛 咒 的 蘋 果 ， 人 人 避 之 則 吉 。
5 ~2 G) ` S, r" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就 是 平 日 早 餐 吃 的 太 陽 蛋 、 滾 水 蛋 ， 都 非 得 要 弄 到 全 熟 才 敢 吃 。
8 K- U" x7 K$ w6 |於 是 ， 那 半 流 的 蛋 黃 香 、 那 如 玉 液 瓊 漿 的 口 感 ， 逐 漸 淡 忘 在 味 覺 記 憶 中 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* @3 K+ }4 ~% @; }$ ?
本 以 為 ， 與 生 雞 蛋 就 此 緣 盡 ， 直 至 巴 斯 德 雞 蛋 的 出 現 ， 又 再 希 望 重 燃 ， 又 再 可 以 安 安 樂 樂 吃 個 蛋 。tvb now,tvbnow,bttvb4 j, e" n# X" I/ k
tvb now,tvbnow,bttvb6 t- C( K. R6 c! m, W1 m5 }
- S6 W) V0 G, ?# G
每 盒 (6 隻 ) HK$33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v0 h+ a- f( U& {% `% R) r
3 |) w6 `+ E3 y, ?( g* b 5.39.217.77/ D0 k: A1 D# y: H, g5 a
公仔箱論壇 R% h N0 y O" G: ?" \- H
5.39.217.77% |; }; h1 R5 G _) V
公仔箱論壇% J" d0 \# c. f- z$ ~% {
1 F2 q, H- {# ~' M3 o- m; n$ {$ _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 e! c+ G4 L
$ J+ {& t1 R) `* |我 是 在 超 市 發 現 這 隻 蛋 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 h, f9 h4 d- i: D0 W+ o
* |# G! x$ k* d1 a, L2 o2 x* Xtvb now,tvbnow,bttvb產 自 馬 來 西 亞 ， 塑 膠 的 盒 子 ， 包  六 隻 雞 蛋 ， 說 實 在 的 ， 和 一 般 雞 蛋 的 包 裝 沒 多 大 不 同 。 5.39.217.77; p$ t3 L u( `# ^ j/ r$ M
除 了 那 青 綠 色 ， 彷 彿 透 露 一 個 健 康 的 訊 息 ， 還 有 「 巴 斯 德 」 那 三 個 字 ， 令 這 訊 息 更 加 確 切 。 5.39.217.77! N) [$ V- z& {9 N
tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 D/ ^/ @, l# K2 e7 Q
巴 斯 德 技 術 ， 大 概 每 位 讀 過 初 中 綜 合 科 學 的 學 生 都 聽 過 。
0 ?% \" C$ |/ C' A; P1 i那 是 一 種 透 過 特 定 的 低 溫 及 時 間 處 理 來 進 行 消 毒 、 殺 菌 的 科 技 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 R- \) R. d5 @1 e1 P9 n" i
^, `) L% ~6 J# b5.39.217.77不 記 得 ？ 那 留 意 一 下 瓶 裝 的 鮮 奶 吧 ， 奶 瓶 上 總 有 一 行 小 字 ， 寫 巴 斯 德 消 毒 的 字 樣 。 公仔箱論壇: q+ ~2 \$ g+ {+ f6 r- j$ K& i
是 的 ， 巴 斯 德 消 毒 法 ， 過 往 常 用 於 奶 類 製 品 中 。 現 在 有 韓 國 食 品 研 究 所 ， 把 技 術 改 良 ， 用 於 雞 蛋 上 ，
2 ~) _" Q. U1 B0 Q* ^5 r8 m5.39.217.77生 產 巴 斯 德 雞 蛋 的 蛋 商 ， 就 是 利 用 這 技 術 為 蛋 消 毒 的 。
& N4 f; I- C; V4 q6 c9 r6 h他 們 用 約 攝 氏 71 度 的 溫 度 ， 把 蛋 白 及 蛋 黃 內 的 沙 門 氏 菌 及 其 他 有 毒 細 菌 殺 掉 ， 這 溫 度 只 會 殺 掉 有 毒 的 細 菌 ， 郤 不 會 殺 掉 雞 蛋  全 部 微 生 物 。tvb now,tvbnow,bttvb9 W9 e1 p, D8 G, Y* q$ d2 V
" u% U9 M- p" c8 l5.39.217.77因 為 雞 蛋 部 分 有 益 的 微 生 物 ， 是 構 成 蛋 味 的 來 源 ， 保 存 了 牠 們 ， 也 就 保 存 了 蛋 的 原 味 。 公仔箱論壇+ O" b5 }- w0 E9 D
公仔箱論壇; V( b% K3 m, O9 K- A) X' h
所 以 用 巴 斯 德 技 術 殺 菌 的 雞 蛋 ， 吃 起 來 較 衛 生 ， 也 沒 有 失 去 蛋 味 。 : Z8 A. b6 a0 g+ m2 P
. n) F& u1 `. U( G) W. O2 p5.39.217.77殺 了 菌 的 雞 蛋 ， 為 免 因 人 手 接 觸 而 再 次 感 染 細 菌 ， 包 裝 出 廠 前 ， 又 會 在 蛋 殼 上 塗 上 一 層 食 用 礦 物 油 ， 以 保 護 蛋 殼 表 面 ， 確 保 雞 蛋 百 分 百 安 全 。
$ }- G( L7 f: b拆 開 包 裝 盒 ， 巴 斯 德 雞 蛋 真 的 跟 普 通 雞 蛋 沒 有 太 大 分 別 ， 打 開 蛋 殼 ， 才 發 覺 有 點 不 同 。 公仔箱論壇& o; e* Z' p* u6 A# K8 t; o% t6 q& H
tvb now,tvbnow,bttvb) t' N9 |5 r. o9 S7 X
蛋 白 不 是 透 明 ， 而 是 呈 乳 白 色 的 ， 蛋 黃 質 感 ， 較 一 般 雞 蛋 要 稠 密 一 點 。
$ q& o! u- U, N: m/ N8 E, K公仔箱論壇
7 Z( ?6 |* E u Y5 x! d公仔箱論壇靠 近 鼻 子 一 嗅 ， 既 有 淡 淡 的 蛋 香 ， 但 又 沒 有 一 般 雞 蛋 的 噁 心 腥 臭 。
3 L! h. \7 u6 a% m1 W* v% N3 o1 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 D0 k7 c, G; y# O9 j- X8 {
我最 喜 歡 把 它 煎 成 太 陽 蛋 ， 又 或 用 滾 水 浸 7 、 8 分 鐘 ， 做 成 日 式 溫 泉 蛋 ， 蛋 白 剛 凝 結， 蛋 黃 還 呈 半 生 熟 狀 態 ， 這 樣 最 能 嘗 到 巴 斯 德 雞 蛋 的 原 汁 原 味 。 3 O, e+ ?5 D' e9 q( X: q
1 U+ l$ g; F8 P% Y; [. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 再 簡 單 點 ？ 打 隻 生 蛋 在 碗 中 ， 作 火 鍋 的 蘸 料 吧 ！ * R" w# F: B, e! w; `% ]
# b. M) E# X/ I: Y* n7 q那 久 違 了 的 玉 液 瓊 漿 ， 會 像 神 奇 魔 法 棒 一 樣 ， 讓 牛 豬 羊 海 鮮 丸 物 菜 蔬 變 得 更 加 不 平 凡 。
7 [4 L% U B5 \2 P公仔箱論壇
Z* w& h/ O) S; I# J5 GShop List
% x- A) G1 k4 U& n崇 光 、 MARKET PLACE 、 city'super 、 吉 之 島 、 APITA 及 Three Sixty
5 f1 E% u+ M) D7 W+ k8 o; x祥 泰 行 食 品 有 限 公 司 |
發表於 2009-1-13 01:16 PM
| 