 5.39.217.77, l1 j) V: [6 ~5 e5 f
公仔箱論壇, f- G8 W+ J, v* y' O: |
材 料
2 J4 n0 i2 @+ S* A0 u" D7 G1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝 肝 100 克 、 沙 律 菜 30 克 、  粉 適 量 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許
2 V; H1 Y% f. Q3 F. G2 l3 P: M B; s% {8 ~5.39.217.77公仔箱論壇$ U9 \5 [9 z; r) X% p7 w! B0 G
汁 料
# i- a. M* G6 o) xtvb now,tvbnow,bttvb牛 油 / 蜜 糖 各 1 湯 匙 、 覆 盆 子 60 克 、 覆 盆 子 醋 2 湯 匙 、 清 雞 湯 80 毫 升
- F, R% Z) B; [0 Z, _9 t
1 n) ~& j" F3 ^! r* ?1 @! }公仔箱論壇做 法
. e0 E3 [' K9 u% _8 Q4 u- n! m, a! K1. 先 放 牛 油 在 小 煲 中 以 細 火 煮 溶 ， 然 後 加 蜜 糖 煮 勻 。
3 `. }! M5 X7 ^0 w; n0 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) h. Z/ j$ {0 s) p7 U1 U" u
2. 加 入 覆 盆 子 ， 輕 輕 壓 爛 成 醬 ， 再 加 入 覆 盆 子 醋 及 清 雞 湯 ， 用 大 火 煮 至 滾 起 ， 然 後 轉 中 火 煮 至 汁 收  一 半 ， 備 用 。
3 ~: I9 u9 L4 u
# |! H( z; _- z0 e, @5 h: Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 鵝 肝 兩 面 用 鹽 及 黑 胡 椒 碎 略 醃 ， 然 後 拍 上 粉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- x Y* d2 | X4 k N8 e, Q
公仔箱論壇 r! j; Z+ ^! @/ |& h5 R
4. 起 鑊 加 油 ， 用 大 火 燒 熱 ， 然 後 放 入 鵝 肝 將 兩 邊 煎 至 金 黃 脆 口 ， 盛 起 放 碟 上 ， 配 上 沙 律 菜 及 覆 盆 子 汁 即 成 。公仔箱論壇( F) I F v- Y6 V1 A# a& R
* ?/ z- X/ A) K2 z/ y( e. R2 U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ H! [% A0 S- H# F& T( A, U
5.39.217.77* |# f) v/ W: y# D
 ; z+ k5 i8 `2 \2 c5 u2 M- ]
+ }8 C7 S+ Q+ e3 q' K, B
$ o2 d) \2 b& L0 v2 h! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i6 V; z: g8 t6 I
) z! P8 {. f- f" D
* q. ~- m! t" h3 K; l貼 士2 K$ |5 M% n7 {, _: E, S
煎 鵝 肝 一 定 要 用 猛 火 ， 才 能 把 表 面 封 住 ， 不 會 越 煮 越 縮 水 。
2 x& f, b6 \6 Y8 E" Y* [; G% j5.39.217.77 |
發表於 2009-1-3 07:32 AM
| 