自 從 Triple O 、 Burger King 等 漢 堡 包 店 登 陸 香 港 後 ， 開 發 了 貴 價 美 式 快 餐 的 市 場， 近 日 經 濟 不 景 ， 亦 阻 擋 不 了 這 股 熱 潮 ， 幾 間 美 式 食 店 於 近 月 開 業 ， 當 中 有 過 江 龍， 亦 有 本 地 薑 ， 共 通 點 都 係 一 擊 即 中 ， 生 意 好 到 做 唔 切 ， 成 為 逆 市 奇 葩 。 無 論 沙 律、 薯 條 、 雞 翼 ， 靠 的 都 是 秘 方 混 醬 ！ 而 且 越 撈 越 hot ﹗ 5.39.217.77( t2 g( C) p n$ ?7 s' K+ _
- A& u* X) c: Z5.39.217.77長 龍 即 切 薯 條0 K: K7 i) E/ J- j! ^, r( |7 W( f9 F
當台 灣 來 的 愛 爾 蘭 瘋 薯 熱 潮 漸 漸 退 卻 ， 從 加 拿 大 來 的 New York Fries 才 進 軍 香 港 ，甫 開 張 已 經 引 來 長 長 人 龍 。 New York Fries 主 打 三 款 混 醬 薯 條 ， 熱 賣 的 Poutine是 加 拿 大 魁 北 克 的 經 典 口 味 ， 在 薯 條 上 淋 上 濃 厚 的 牛 肉 汁 （ Gravy ） ， BabyWhite Cheddar 芝 士 粒 是 加 拿 大 貨 ， 口 感 似 Mozzarella 但 味 道 更 濃 。 醬 汁 講 究 ，主 角 薯 條 都 是 精 心 製 作 ， 以 新 鮮 美 國 薯 仔 原 個 切 成 ， 不 同 坊 間 多 用 急 凍 薯 條 ， 連 皮炸 的 薯 條 薯 味 特 別 香 濃 ， 而 且 即 叫 即 炸 ， 熱 辣 辣 的 幼 身 薯 條 表 面 香 脆 ， 而 且 炸 薯 條的 油 都 是 葵 花 籽 油 及 橄 欖 油 ， 不 含 反 式 脂 肪 ， 健 康 得 多 。3 g0 _7 c/ k- q1 e5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: m) R& ]4 T* x+ Q
% z. B% i& G! a$ v) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 細 薯 條 （ $19 ） 可 配 芝 士 醬 （ $8.5 ） 、 酸 忌 廉 （ $6.5 ） 、 牛 肉 汁 （ $6.5 ） 。5.39.217.77" @) B5 |7 H& c9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 ?9 U" u% H1 y! u e
& k* i: X% d6 n7 {5.39.217.77■ 免 費 的 Cajun 辣 椒 粉 、 BBQ 粉 、 麥 醋 、 白 醋 。 + R/ L5 w# s$ \" t& h! u5 m# {
/ R) ^2 ~; U- ^7 C7 s$ D5 ytvb now,tvbnow,bttvb 6 s0 o+ Y0 M% p9 ~' `6 R
■ 典 型 美 式 快 餐 的 醬 汁 bar ， 供 客 人 隨 意 任 撈 。
. g9 Q f2 \0 J- i: s; P* x
) Q% _5 Y. i! v2 w2 z) ^# d3 Z & K6 [# S, d1 \5 c0 s$ S
■ 熱 狗 （ $15 ） 的 配 料 特 多 。tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 b8 ?6 `; C0 k* @6 L
5.39.217.77# h- s% Y- N2 ~- g
 tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 P& g: g; w5 D8 j- \' W
a. 南 非 遊 客 Samantha ：
% @6 x- @ @! _0 }/ n7 N' ?, gtvb now,tvbnow,bttvb「 我 鍾 意 Veggie Works 有 好 多 鮮 茄 ， 而 且 呢 度 海 景 好 靚 。 」公仔箱論壇( }1 V, T6 O" T( g- x
& C7 P6 X) f) h# X公仔箱論壇
/ L2 h9 D6 e8 nb. 室 外 座 位 的 無 敵 大 海 景 吸 引 不 少 遊 客 慢 慢 嘆 。tvb now,tvbnow,bttvb/ p; p! @- D" p2 X& _9 I- a% {
公仔箱論壇% f" `, \- j6 g) c( {! X. d) o4 t; o( b
 ! j+ c% E* t$ f+ C2 A2 y% S6 c" Y
c. 陳 先 生 ：
& ^6 C% E% y' s# K「 我  加 拿 大 返  ， 好 開 心 NYF 開 到 香 港 ， 味 道 同 加 拿 大 的 一 樣 。 」
- `& a1 W, j F2 [" e0 N) J
- ~9 j, d4 b" [/ P$ P + n8 {. B" C1 ~
/ H5 [1 ?9 a7 s. {5 v5.39.217.77 ! f4 }& D6 l( [% h9 s" J
■ 不 少 配 料 都 要 額 外 加 錢 ， 如 厚 切 煙 肉 （ $8 ） 、 烤 雞 （ $8 ） 。
. ^, T* S# R- p* i7 [: jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# U5 r9 O0 w8 g, k
可有 想 過 食 沙 律 都 可 以 大 魚 大 肉 ？ 來 自 美 國 阿 特 蘭 大 的 Dressed 就 改 變 了 沙 律 是rabbit food 的 印 象 ， 絕 對 是 美 式 大 堆 頭 ， 五 款 菜 、 七 十 多 款 配 料 、 二 十 種 醬 汁 ，就 連 芝 士 也 有 七 種 任 揀 。 選 擇 多 之 餘 ， 份 量 亦 屬 巨 型 ， 一 碟 沙 律 份 量 足 足 有 42oz， 大 得 可 以 二 人 分 享 ， 加 上 肉 類 選 擇 多 ， 有 炸 雞 、 烤 牛 扒 、 燒 蝦 等 十 款 ， 食 肉 獸 也一 定 吃 得 飽 。 Dressed 的 沙 律 方 程 式 就 是 ： 菜 + 4 款 配 料 + 醬 汁 （ $58 ） ， 客 人 可以 依 自 己 的 口 味 創 作 ， 有 如 車 仔  。 若 然 唔 想 諗 ， 亦 可 以 選 擇 大 廚 配 搭 好 的 沙 律 ， 像 五 星 沙 律 （ $78 ） ， 內 有 烤 牛 扒 、 羊 奶 芝 士 、 煙 肉 、 車 厘 子  、 蘆  等 ， 不 同 的 味 道 在 口 內 爆 發 ， 配 合 得 很 有 心 思 。
8 L C% _3 j) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j6 P3 \, r2 z3 y5 {每 日 中 午 店  都 擠 滿 了 人 ， 最 高  時 一 個 下 午 可 以 賣 出 500 份 沙 律 ， 難 怪 開 業 才 一 個 月 ， 已 計 劃 擴 展 至 灣 仔 QRE 及 海 港 城 。
R7 D# W% ^9 J1 l
' T" T! A! j% K. H* I1 | 6 E2 Y$ k4 ~( g* e7 ]+ x
■ 燒 吞 拿 魚 Seared Tuna （ $78 ） 燒 吞 拿 魚 胡 椒 味 重 ， 肉 質 嫩 ， 味 道 竟 像 牛 肉 。公仔箱論壇* r G2 l0 z1 z0 ^5 m) ~. `
6 A/ a1 e/ {2 N" w- w- R# d2 ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G+ k, J* ?- y5 ~/ x" D. F u3 f
■ 20 款 醬 汁 確 實 令 人 花 多 眼 亂 。
4 ?4 @* E7 ?7 ? D8 ~8 t I7 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% z( l, f; }( C `! |3 l4 J
 5.39.217.775 ]& {7 N8 Q! e+ l
■ 沙 律 Wrap （ $48 ） ； 自 家 製 的 湯 味 道 濃 郁 有 驚 喜 。 ( 配 沙 律 +$25 ）tvb now,tvbnow,bttvb8 B( k* b i8 N6 G5 _) E4 A6 _
公仔箱論壇+ ~% u; [3 k" p# f, k
3 g7 ~7 B, ~* {9 N, l' E公仔箱論壇■ 材 料 全 部 由 美 國 、 新 西 蘭 、 澳 洲 入 口 。
M3 V0 X; C: Y) \( ]/ {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ \( B$ m3 A" P8 O" I
; }, ^$ p( j+ M2 ]- Z5.39.217.77食 客 Meesha ：
$ }& U# C) @ C& Q. O+ z5 v: H「 材 料 好 新 鮮 ， 而 且 portion 夠 大 ， 一 個 女 仔 食 唔 晒 。 」% S) `) E7 J# s! e4 d) N; C
2 J" r: Z8 L0 l( q$ J8 L5.39.217.770 s6 s2 H$ x/ n. _) Q0 I
六 級 辣 水 牛 城 雞 翼tvb now,tvbnow,bttvb1 P) b0 ?0 f2 x5 V1 `. ?
另 一 於 蘭 桂 坊 的 Nuke'em Wings 主 打 水 牛 城 雞 翼 ， 大 廚 從 世 界 各 地 引 入 多 種 辣 椒 ， 如Habanero 、 Jolokia 等 ， 製 成 秘 製 水 牛 城 醬 ， 分 為 六 種 辣 度 ， 不 吃 辣 的 可 以 要BBQ 醬 ， 大 膽 的 則 可 以 挑 戰 第 六 級 "You Must Be Mental" 。 無 辣 不 歡 的 小 記 試 食第 三 級 "Hot" ， 初 入 口 時 不 太 辣 ， 味 微 酸 十 分 開 胃 ， 舌 頭 沒 有 麻 痹 的 痛 苦 感 覺 ， 之後 辣 味 慢 慢 從 喉 嚨 滲 出 來 ， 辣 得 有 層 次 ， 並 且 持 續 很 久 。
" s8 p$ u. Y' ?, f
3 S x* [* S3 Q) Z( O# F1 b
7 w6 ?% F" ~6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 水 牛 城 雞 翼 $25 （ 5 隻 ） 外 皮 炸 得 ， 不 過 醬 汁 令 人 吃 上 癮 ， 試 過 一 次 後 便 心 癢 癢 想 再 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~- Y% r! c% G1 s
+ u9 Z5 ~* u% x" Y4 [% _7 s1 W5.39.217.77
5 G* B" d, I& ^8 s! D: Z' n  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' u7 t* n" z2 k/ T1 W
■ （ 上 ） Poutine 牛 肉 汁 芝 士 惹 味 、 （ 左 ） Veggie Works 酸 忌 廉 番 茄 清 新 、 （ 右 ） The Works 墨 西 哥 腰 豆 醬 香 辣 （ 各 $37 ） 。
3 d; ]. t% s, V0 qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-12-28 07:10 AM
| 