天 婦 羅 烏 冬 套 餐 $48
: h M2 k# W* _- R% @有 蝦 魷 魚 及 冬 菇 等 。 烏 冬 極 滑 ， 配 木 魚 湯 ， 味 道 清 而 鮮 。# V1 Q2 V- F, `9 D8 J( \0 _
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近 期 炸 物 大 行 其 道 ， 炸 豬 扒 炸 薯 條 炸 番 薯 紛 紛 都 開 設 專 門 店 ， 最 新 一 間 ， 要 數 city'super foodcourt 內 的 天 菜 。 5.39.217.77: }# L- ]" U% E2 T6 L2 d( S" {
' r8 K1 e/ ` Ctvb now,tvbnow,bttvbcity'super的 foodcourt 一 向 水 準 不 俗 ， 這 間 city'super 的 自 家 品 牌 、 主 打 的 天 婦 羅 和 烏 冬水 準 亦 有 板 有 眼 。 主 角 海 鮮 、 天 婦 羅 粉 以 至 配 角 的 南 瓜 、 蕃 薯 、 雪 糕 全 是 日 本 貨 就不 在 話 下 ， 最 特 別 的 是 烏 冬 ， 用 的 是 貴 上 兩 倍 的 稻 庭 烏 冬 ， 滑 溜 有 麥 香 。
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) x6 S: n0 K- H! r* a! Y% U公仔箱論壇製作 亦 有 心 思 。 一 般 天 婦 羅 會 下 冰 、 凍 水 來 製 作 粉 漿 ， 天 菜 則 特 地 找 來 日 本 食 家 調 校一 昆 布 木 魚 汁 加 入 炸 漿 內 ， 吃 時 毋 需 蘸 上 醬 汁 已 夠 味 ， 食 落 亦 更 香 脆 ； 炸 爐 亦 經 過挑 選 ， 用 的 是 入 口 自 日 本 的 恆 溫 天 婦 羅 專 用 爐 ， 炸 時 先 在 170 ℃ 的 爐 子 炸 熟 食 物 ，最 後 再 放 入 另 一 較 熱 (175 ℃ ) 的 爐 內 ， 炸 出 來 的 天 婦 羅 十 分 脆 口 。
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連 foodcourt 快 餐 都 有 如 此 水 準 ， 難 怪 小 店 開 業 1 個 月 左 右 已 深 得 附 近 的 日 本 人 歡 心 。
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. S9 C7 L- a& `% w4 ~2 p公仔箱論壇天 婦 羅 都 是 現 點 現 炸 ， 客 人 在 counter 可 透 過 玻 璃 窗 直 擊 全 程 。4 n( O* x$ z% f' s% Q
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6 I1 d- J1 d, `! i$ v }& `公仔箱論壇珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $580 I' N( G' \, H2 H ~
足 10 吋 長 的 炸 蝦 其 實 內 藏 兩 隻 蝦 ， 另 有 鰭 魚 、 南 瓜 、 秋 葵 等 。
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稻 庭 冷 烏 冬 套 餐 $30
: f' |7 I/ c& q" |( s) I V9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏 冬 富 濃 厚 的 芝 麻 香 ， 滑 溜 而 有 咬 口 。" H; r2 H0 w. l1 A/ i* L8 c2 j- ^% J
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# a1 Y9 z( v" C" U: N# y3 p紅 豆 大 福 $13/ 件 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" r* ~; Q6 R7 n' \3 h( F
大 福 來 自 city'super 的 甜 品 店 亞 月 家 ， 紅 豆 餡 極 豐 。公仔箱論壇% ?1 c1 {; m6 r9 W
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2 y& f0 J7 ^/ D2 }- F- }( n% G2 W公仔箱論壇天 菜5.39.217.77; T+ C4 O$ t, I9 a
營 業 時 間 ： 11am-12mn
0 _' f% a( V# N9 n% B5.39.217.77註 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 每 日 限 賣 50 客 |
發表於 2008-12-27 09:59 AM
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