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$ j8 J" o1 k$ ]2 e/ b% X公仔箱論壇燒 雞 雞 胸 1 件 、 黃 / 橙 / 紅 燈 籠 椒 絲 各 50 克 、 生 菜 4 片 、 泰 國 雞 醬 2 湯 匙 、 洋  1/4 個 、 Pita 包 1 個tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ J7 O! d: ^: K% I
! X! Z9 |/ u. _6 ?" A* O% \ itvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 洋 切 絲 後 浸 冰 水 15 分 鐘 ， 撈 起 瀝  備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' y9 W) P& k) l$ J% m
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2. 雞 胸 起 肉 後 切 成 粗 條 狀 。
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3.Pita 包 切 半 後 放 白 鑊 中 烘 一 烘 表 面 至 金 黃 ， 然 後 在 中 間 開 洞 ， 攝 入 生 菜 、 黃 橙 紅 燈 籠 椒 絲 、 雞 絲 及 洋 絲 ， 最 後 淋 上 泰 國 雞 醬 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 i; D" k* z M% Q
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb5 g8 }9 y3 _& c' L, O' m# r
洋 絲 浸 冰 水 ， 除 可 變 得 爽 脆 ， 亦 可 令 辣 味 減 淡 。公仔箱論壇$ @$ s! r# r( z2 S v9 o; n
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發表於 2008-12-26 07:35 AM
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