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揀 鹹 蛋 黃 一 定 要 揀 原 隻 才 有 鹹 蛋 香 ； 真 空 包 裝 或 已 剝 殼 的 鹹 蛋 黃 有 機 會 是 假 貨 。
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材 料 W* w5 f7 a( o- W' X& ~: z
中 蝦 10  、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙5.39.217.778 p4 R: w. R; F- r4 B, s% t, U8 A+ a
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做 法5.39.217.774 r/ h. j' D6 V2 P- e { m U: x
% p: ]1 c9 A3 s a 1. 將 牛 油 加 入 鹹 蛋 黃 ， 一 起 蒸 約 15 分 鐘 ， 加 入 雞 粉 、 糖 搓 爛 備 用 。 5.39.217.77, R, K( C* ^1 I) S; V8 I
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2. 中 蝦 洗 淨 後 ， 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。
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, q7 Z$ C- D* x! w- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 ， 一 起 炒 至  身 ， 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。公仔箱論壇' K* j5 K' H; Z' ^
+ _* \1 m! w, \: L7 V4 x! [5.39.217.77貼 士
: M4 a" J" |9 m; n) Y5 c Y2 v" c% q- i公仔箱論壇想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S9 y- Q9 p/ H0 k3 T- d, c
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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