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3 D' e r6 E8 h j材 料
% o: b& t A; O: ?7 ]$ A2 [0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢 頭 肉 20  、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙
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1 h# G% x) S9 O配 菜 ： 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量
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0 Y6 J7 u' G. I2 R" A5 k! h公仔箱論壇做 法
1 a2 U7 @3 E0 J! {# a1. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 ， 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ， 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。
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. R1 ~2 F6 `3 I公仔箱論壇2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 150 ℃ ， 焗 30 分 鐘 。
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] O& l8 J) i8 k# K; [$ w5.39.217.773. 取 出 叉 燒 ， 兩 面 蘸 上 蜜 糖 ， 再 以 80 ℃ 火 ， 焗 5 分 鐘 。 公仔箱論壇: M( Y8 e i8 b" X3 r/ z8 @
% `! W% F0 J( n" B# ~$ M: ttvb now,tvbnow,bttvb4. 取 出 攤  ， 切 走  邊 ， 切 件 放 入 飯 盒 ， 加 入 配 菜 即 成 。
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沒 有 焗 爐 的 話 ， 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 ， 慢 火 煎 30 分 鐘 ， 並 不 時 灑 水 ， 否 則 好 易 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* S- A3 W% b( `+ h
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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