 6 H( u& Q9 `5 y9 W9 o5 v4 Z8 U" ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 w4 [- C2 l! F7 `# c, q+ o) ]. e
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^% r& m) ~* R3 R1 V" F& `# E! _. L
脢 頭 肉 20  、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙 & B$ s; O; n6 W$ X
tvb now,tvbnow,bttvb& |: h) x. n4 U: H: I4 N
配 菜 ： 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量公仔箱論壇- {( K7 W+ k6 j5 f3 ?4 `
/ J) h5 \" `! P3 ^: D x做 法; J; B( g* V$ \7 f# t
1. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 ， 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ， 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。 * {; z; S4 c* [. p/ f5 u/ M
) p1 `7 N1 v/ F公仔箱論壇2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 150 ℃ ， 焗 30 分 鐘 。
9 e; r# x* _" ^- V+ A1 s6 U" y. n6 ~* b2 ?: U, V& F) I. M
3. 取 出 叉 燒 ， 兩 面 蘸 上 蜜 糖 ， 再 以 80 ℃ 火 ， 焗 5 分 鐘 。 , H1 t k4 D2 p4 X$ }5 X
! e) R5 o/ e. ^& [6 z2 M' V
4. 取 出 攤  ， 切 走  邊 ， 切 件 放 入 飯 盒 ， 加 入 配 菜 即 成 。
F8 h# p, E" z8 m
& c- c, w$ f6 P8 n貼 士- e8 \8 Z# E0 R3 _1 y
沒 有 焗 爐 的 話 ， 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 ， 慢 火 煎 30 分 鐘 ， 並 不 時 灑 水 ， 否 則 好 易 8 Z! c4 @7 Q( x" N: T! h; S( J& R
。
4 z2 v$ P% S- F2 X: ^) M) `
! @1 G) M4 F P1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^7 W! k" v1 ?% [% J) q1 b, x7 N7 A% f
 5.39.217.77. _* O# a3 `& B
. B! k" j2 H& E* h3 k8 w
 : S2 N, s+ x e! z/ d) { _8 c
/ D H0 H; n: b公仔箱論壇 5.39.217.777 @) J- Z$ @/ l
5.39.217.773 Y1 B1 \ u4 w! k* O
, \" w$ M- E1 A- ]" b( s$ k5.39.217.775 u; ?5 j& W3 u" A1 m V. [
8 ?$ J+ ~; s9 w. P% u5 o4 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A$ D- ^& P4 c- m- m
 |
發表於 2008-12-15 01:29 PM
| 