 , n' p' ^* n9 f- W: R4 C
( r% ]4 Z" c6 R% P, u3 L6 ^材 料
% k% y4 `& c; ^9 q O7 Q7 Z鮮冬 菇 / 草 菇 各 10 隻 、 金 菇 50 克 、 蘑 菇 5 粒 、 雞 髀 菇 1 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 西 蘭 花 1棵 、 瘦 肉 1/2 斤 、 雞 湯 1 罐 惹 味 粉 1/2 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 薑 1 片tvb now,tvbnow,bttvb `" P5 ]$ O5 a4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~ N4 {& w3 R4 x; |
做 法. o/ ^: N& {2 r: f5 ~
 6 V4 l$ B9 d: \# [, X) `" d4 @/ d
tvb now,tvbnow,bttvb! J/ [4 e' J! C( i. Y0 d9 t
1. 紅 蘿 蔔 及 西 蘭 花 切 件 備 用 。 金 菇 切 去 根 部 ， 拆 散 備 用 。 公仔箱論壇3 |! P6 Y8 H5 V/ V7 Q3 ~# k
8 R( e0 @$ T: h' Z
2. 蘑 菇 及 草 菇 切 半 ， 放 入 滾 水   燙 撈 起 備 用 。 5.39.217.773 [; p& p4 \$ ~" b- }; w$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% ?# R4 a4 X: k2 T
3. 將 瘦 肉 切 成 厚 片 備 用 。 鮮 冬 菇 切 半 、 雞 髀 菇 以 滾 刀 法 切 塊 備 用 。
2 B2 m E, z' Z: @$ Y# d& d! _公仔箱論壇
/ |9 T4 \! m( ~; {% \4 i4. 將 薑 、 紅 蘿 蔔 、 瘦 肉 及 雞 湯 放 入 煲 內 ， 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 加 雞 髀 菇 、 蘑 菇 及 鮮 冬 菇 ， 轉 中 大 火 煮 30 分 鐘 。
# P$ N. x6 N+ C, K% R# }' [
) O: T0 w+ M3 O5. 蔬 菜 煮 腍 後 加 草 菇 、 西 蘭 花 及 金 菇 煮 5 分 鐘 ， 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb, I" Q. C( m+ d
公仔箱論壇% H8 T: C/ U7 ~' C5 @' `" i8 e
貼 士公仔箱論壇2 q% W& X, ]7 h% [
揀 冬 菇 時 要 揀 淡 黃 色 的 為 之 靚 貨 ， 色 深 啡 的 可 能 已 經 受 潮 。tvb now,tvbnow,bttvb& K8 @9 D0 Q$ o4 ~' ?
|
發表於 2008-12-9 01:43 PM
| 