 , G8 m( G( U" h# h2 [3 u! l5 ]
+ ~9 c0 X7 e3 F* xtvb now,tvbnow,bttvb材 料' U4 H% [3 v4 T
Roumegous 蠔 6 隻 、 忌 廉 250 毫 升 、 白 酒 30 毫 升 、   茸 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 1 湯 匙 、 煙 肉 30 克 、 牛 油 3 湯 匙 、 莧 菜 茸 / 煙 肉 碎 各 1 湯 匙 、 粗 鹽 適 量公仔箱論壇8 P e# Q4 ?5 r3 F: o, q3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 `* a2 Q" C5 S& K. P$ R! D
做 法
! S4 \& m* t$ V8 R+ v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 p# g# @- z! [
5.39.217.77, T& Z4 R: ^ o% {! z" o
1. 用 少 許 油 爆 香 茸 ， 加 白 酒 用 大 火 煮 令 酒 精 揮 發 ， 加 忌 廉 煮 滾 ， 轉 細 火 煮 至 剩 下 一 半 份 量 熄 火 ， 混 入 巴 馬 臣 芝 士 碎 做 成 忌 廉 芝 士 汁 ， 淋 在 兩 隻 蠔 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; U9 m, G1 ] }+ M6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ F% U( L9 L" {. X$ C
2. 將 煙 肉 切 成 碎 粒 ， 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。 公仔箱論壇: z/ M8 P/ V$ n" ~8 d
公仔箱論壇& l! W) U6 h, a0 S
3. 牛 油 、 莧 菜 茸 及 煙 肉 碎 混 合 ， 冷 藏 至 硬 ， 切 片 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。 公仔箱論壇( I/ Y5 C D; H' l. B
$ G, F8 X a4 C1 |" A, M- w% A5.39.217.774. 在 焗 盤 鋪 上 一 層 厚 厚 的 粗 鹽 ， 放 上 所 有 蠔 ， 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 以 180 ℃ 焗 12 分 鐘 即 成 。) t( X6 ^, z2 b/ A8 z/ F
/ s6 Z+ I* T. _/ ]4 ?( }4 K貼 士 ：公仔箱論壇& ^2 u c/ t- I. p$ G5 M: f
用 粗 鹽 鋪 在 蠔 底 ， 可 使 蠔 固 定 ， 不 會 翻 倒 。 |
發表於 2008-12-5 01:52 PM
| 