& x6 v0 y# U% T& o# \: E7 X公仔箱論壇
( U/ R, J( }0 i$ L; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料$ b- L" F" ], s6 \8 X! J/ F* |
肉 排 8  、 青 紅 甜 椒 各 1/2 個 、 洋  1/2 個 、 罐 頭 水 蜜 桃 2 件 、 蛋 黃 1 隻 、 生 粉 2 9 C6 q# v$ c P1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. k: K7 [" Z4 M8 q: B: J- Z
醃 料 ： 幼 鹽 1/4 茶 匙 、 砂 糖 1/4 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙
5 x! N# H$ M: G0 i! U: j公仔箱論壇4 h( F- C+ D+ h4 b% h$ v( J
芡 汁 料 ： 水 150 毫 升 、 黃 糖 粉 / 茄 汁 各 2 湯 匙 、 白 醋 3 匙 、 幼 鹽 1/8 湯 匙 、 生 粉 水 1 湯 匙 5.39.217.775 v0 o! Y0 E' k4 J% @
# }; u* c7 S' B( }( Z做 法5.39.217.777 m0 u( p( M* U5 k& M
1. 肉 排 切 成 細 粒 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 20 分 鐘 。
% f2 d& g$ l% N+ @公仔箱論壇
2 l- i X1 I3 ^% q2. 洋 、 青 紅 甜 椒 及 蜜 桃 切 角 。 . y. g% G, k7 f8 T4 \! D* |) g
公仔箱論壇4 S- ^. E2 z4 {2 l$ z( q4 F
3. 已 醃 好 的 肉 排 加 蛋 黃 拌 勻 ， 蘸 上 生 粉 ， 放 滾 油 內 炸 至 熟 透 ， 撈 起 略 攤 一 攤 ， 再 放 滾 油 翻 炸 至 金 黃 撈 起 瀝  油 。
) x$ y! K$ z4 z G公仔箱論壇+ o0 ? C0 h) o2 z7 K
4. 起 鑊 爆 香 洋 及 青 紅 甜 椒 撈 起 備 用 。
4 x7 D9 A+ @ G' D8 b, ^" u N+ stvb now,tvbnow,bttvb& v8 C# @$ G! S
5. 將 芡 汁 料 煮 滾 ， 下 生 粉 水 埋 芡 後 熄 火 ， 加 洋 、 青 紅 甜 椒 、 水 蜜 桃 及 炸 排 骨 粒 兜 勻 後 上 碟 。
+ c6 V3 O/ j d* [5.39.217.77
5 |: F6 `9 }. |( U3 h8 U+ D* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I: C! p* V8 v
7 W3 ]1 I; W; O5.39.217.77
' B& u t8 d( a5.39.217.77
& Y! Z) J) r. i" K+ Stvb now,tvbnow,bttvb : }5 G3 N( p$ B* L+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 {: ]5 _( ^' e
5 Z! [" c% h' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L+ \. D3 v4 Y# w3 C8 ]" ?
貼 士
& j0 i3 }0 T4 T- g* ]& m公仔箱論壇翻 炸 排 骨 會 比 較 脆 之 外 ， 更 重 要 是 翻 炸 時 用 熱 力 能 把 排 骨 內 的 油 份 逼 出 ， 以 減 少 油 膩 感 。
! n }( x) B1 |5.39.217.77 |
發表於 2008-12-3 07:38 AM
| 