材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g; a& G3 ~9 l" v! R& z9 p; ?
珍 珠 蠔 260 克 、 洋  1/2 個 、 芝 士 2 片 、 烏 冬 1 1/2 個 、 蛋 2 隻 、 油 2 茶 匙 、 唐 芹 粒 / 鹽 / 溫 室 苗 / 辣 醬 各 少 許 5.39.217.77* C" c/ C& Q5 c$ S9 E: _8 t8 l
5 d5 z" U' C( _; T; ]3 b8 R
; ]& m2 ^8 A# n7 c
醬 汁 料
& i9 G" d2 I) n) y, Q5 p公仔箱論壇台 灣 黑 豉 油 / 辣 醬 / 味 醂 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙
I6 m8 s% w& A" Y公仔箱論壇* x; z4 D9 c8 ~" `9 T, q. E
tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 i# q5 i1 A. P, ^
做 法
$ [0 e* L0 o1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋 拂 勻 加 少 許 鹽 ， 拌 入 烏 冬 與 唐 芹 粒 ， 做 成 烏 冬 蛋 漿 。 洋 切 絲 備 用 。
; L( p. f# D& h$ ~6 h5.39.217.77
2 `0 P' J- _- F5 v* u$ r2. 珍 珠 蠔 用 粟 粉 省 勻 ， 來 回 洗 淨 兩 次 ， 揀 走 蠔 殼 碎 ， 然 後  水 、 過 冷 河 後 抹  。 醬 汁 料 撈 勻 備 用 。
% P) _& h+ |7 z" y1 w1 S4 I! ?公仔箱論壇
2 i" a, ~% u' z- `+ }8 `7 E7 A5.39.217.773. 燒 熱 鑊 放 入 烏 冬 蛋 漿 ， 用 中 火 煎 兩 面 至 金 黃 色 ， 切 件 上 碟 。
8 a% c9 k. r, R& ?* p- y. Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 E- D4 C0 c- m1 ~2 J; r: Z! a4. 起 鑊 下 油 ， 用 中 火 炒 洋 絲 至 軟 身 ， 放 入 珠 珍 蠔 以 大 火 炒 ， 加 入 醬 汁 兜 勻 ， 再 放 入 切 成 絲 的 芝 士 快 炒 至 略 溶 後 放 上 烏 冬 面 ， 唧 上 辣 醬 及 放 少 許 溫 室 苗 裝 飾 便 完 成 。
+ @2 H$ @8 p! K1 E |
發表於 2008-9-22 01:59 PM
| 