材 料
( Z! J2 ?: c( h H! v+ e公仔箱論壇班 戟 皮 料 ： 雞 蛋 3 個 、 吉 士 粉 3 湯 匙 、 粟 粉 2 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、  呢 拿 油 2 至 3 茶 匙 ； 3 g* T L5 o; m$ b) g
9 z5 w( m3 J( f( I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j# ~4 B' K0 z/ V, _
餡 料
7 D0 C, i3 k; W/ J. J7 `. qtvb now,tvbnow,bttvb香 蕉 4 隻 、 手 指 餅 4 條 、 即 溶 吉 士 粉 5 湯 匙 、 牛 奶 1/2 杯
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1 m7 C; Z! G% ^; i7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D; j) v3 C3 f5.39.217.77做 法 5.39.217.77" }' m, ^* V2 K4 E! ]3 |$ d
1. 即 溶 吉 士 粉 慢 慢 篩 入 牛 奶 中 ， 不 停 拂 勻 成 吉 士 忌 廉 ， 用 保 鮮 紙 封 好 備 用 。 5.39.217.77: y6 M0 V% z, N( m, F" a$ `0 `+ b
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2. 將 粟 粉 、 吉 士 粉 及 水 攪 勻 ， 加 入 雞 蛋 、 糖 及 呢 拿 油 拂 勻 ， 過 隔 篩 備 用 。 4 [+ X: X7 E+ B2 t
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3. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 平 底 鍋 後 轉 慢 火 ， 掃 少 許 油 ， 注 入 1 湯 杓 （ 2 ） 煎 成 薄 蛋 皮 後 待  。 2 O% _- q4 t& a. }2 S
I6 s: x3 T( T/ z( o! y+ U) itvb now,tvbnow,bttvb4. 香 蕉 去 皮 及 頭 尾 ， 連 手 指 餅 放 在 蛋 皮 上 ， 塗 上 1 湯 匙 （ 1 ） ， 包 起 成 正 方 形 後 即 可 。
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" B+ C- W) S- I1 \9 R {& htvb now,tvbnow,bttvb貼 士 5.39.217.77/ \& g9 V* E6 Q0 L8 h
煎 蛋 皮 時 ， 鑊 千 萬 別 過 熱 ， 否 則 煎 出 來 的 蛋 皮 會 有 泡 泡 及 斑 紋 ， 影 響 外 觀 之 餘 ， 又 影 響 口 感 。公仔箱論壇8 L) c7 Z5 z" R6 k6 F
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發表於 2008-9-2 01:43 PM
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