材 料
' u, r. _; P# n, |9 I$ M. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 柳 250 克 、 雞蛋 1 隻 、 白 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 泰 式 紅 咖 喱 膏 1/2 湯 匙 、 青 檸 皮 茸 1 個 、 魚 露 1 湯 匙、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 青 豆 20 克 、 芫 荽 碎 /  粉 / 油 各 適 量 5.39.217.77' X! R m( v/ k/ w& w
tvb now,tvbnow,bttvb) V! F8 r, V2 X/ T8 n/ z
公仔箱論壇: t6 w V0 A9 ]
做 法
, f9 T% g6 p. v1 w1. 魚 柳 切 細 件 ， 加 入 紅 咖 喱 膏 、 雞 蛋 及 白 胡 椒 粉 撈 勻 ， 再 放 入 電 動 攪 拌 機 攪 至 呈 膠 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% i- i O1 i9 s6 }; `7 }$ M
公仔箱論壇4 N% E2 z% S6 b/ H
2. 魚 膠 加 入 糖 、 魚 露 、 青 檸 皮 茸 、 芫 荽 碎 及 青 豆 攪 勻 ， 再 落 粟 粉 攪 勻 ， 然 後 用 2 湯 匙 魚 膠 ， 手 搓 成 球 形 ， 再 輕 輕 壓 成 餅 狀 。
* h! m; K& A! Ktvb now,tvbnow,bttvb
) {, W; X# ^0 O# s' D3. 魚 餅 兩 邊 沾 上 粉 ， 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 放 魚 餅 煎 至 金 黃 色 後 索  油 便 成 。
8 w, i9 t# m- f- U' @" f5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' V( P" ~& s* `. v0 ]8 x0 W
; E" g9 R' T2 h8 l* S5 u公仔箱論壇貼 士
% S5 x! g( r& i" H r a7 R青 豆 必 要 榨 水 ， 否 則 水 份 太 多 會 和 魚 膠 黏 實 。% g8 _ k" I* o8 e' P0 v8 `
|
發表於 2008-8-18 01:44 PM
| 