[中式食譜] 檸 檬 豉 油 雞 翼

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材 料        
1 {1 B7 [! z+ l5 {1 W5.39.217.77雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 （ 切 片 ） ； 
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醃 料
5 u- P% Z) S- V1 w9 t+ G5 l8 u生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 （ 切 碎 ） 、 玫 瑰 露 1 湯 匙公仔箱論壇/ d- y3 z9 s/ m( j! h, O$ d% b
金 牌 生 抽 皇         古 法 是 不 加 防 腐 劑 ， 以 天 然 鹽 份 防 腐 ， 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 ， 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 ， 色 澤 深 邃 ， 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支
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做 法        
' r  K; Y/ [% ^/ A1. 雞 翼 洗 淨 抹 ， 以 醃 料 醃 1 小 時 。 5.39.217.77& z3 X2 i; A% M% S8 R, j! |3 Q# ]
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2. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 ， 以 檸 檬 片 墊 雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ， 蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。
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貼 士        
: `& n( m5 j0 I8 X( X. d# ?% f片 糖 、 豉 油 很 易 ， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易 。