[中式食譜] 檸 檬 豉 油 雞 翼

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材 料         + @6 i9 B, m4 i. u
雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 （ 切 片 ） ； 
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/ y6 P9 I) B( v0 F' g醃 料
) r0 P& c9 i+ U. s4 {0 d! `2 R' d生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 （ 切 碎 ） 、 玫 瑰 露 1 湯 匙
1 P6 ?. E" V& o% \* S2 `# [  Z金 牌 生 抽 皇         古 法 是 不 加 防 腐 劑 ， 以 天 然 鹽 份 防 腐 ， 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 ， 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 ， 色 澤 深 邃 ， 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% c. E) \( n$ r& ?5 f0 q- K% P' u
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做 法         公仔箱論壇7 N$ X4 {" t0 N; I# K- V$ g
1. 雞 翼 洗 淨 抹 ， 以 醃 料 醃 1 小 時 。
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2. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 ， 以 檸 檬 片 墊 雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ， 蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。
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貼 士         公仔箱論壇, k+ e7 _" O/ h7 ^' M% ]+ `* d. p
片 糖 、 豉 油 很 易 ， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易 。