中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
- Z2 P2 z( I3 ?7 w5.39.217.77
/ A! p+ ]8 c0 `% f- {; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳佳甜品/地址：佐敦白加士街tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 M2 c/ m7 m& }6 d: ~& a
民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
9 k" p; {, n& L; A/ z% v5.39.217.77福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓
/ B+ ~% E) q; w7 s9 U5.39.217.77滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫
8 t ?1 S; i- n6 O- J( t. S有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
7 Q8 [# x' H7 z: R3 F0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川燒/地址：佐敦渡船角文英街
0 f* E: ?5 ]' x+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場
8 f( r$ D' V l% C% O公仔箱論壇晶晶甜品/地址：天后電氣道
/ Z! G7 f( v6 g5 \0 a松記糖水店/地址：荃灣海壩街
& ~2 A5 _, Z pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 