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全店最玩味擺設,就是天花倒吊一排排紐約建築物,甚至將懷舊車玩懸空。
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/ @* a9 D2 |* J/ y3 l; A公仔箱論壇這家美式輕食店「New York Diner」,一室五、六十年代復古式設計,好搶眼。設計以玩轉紐約為概念,天花倒吊白宮及帝國大廈模型,一架懷舊私家車凌空陷入graffiti牆壁,加上點唱機、廣告鐵牌、紐約地標黑白照片,拼湊出濃濃的懷舊紐約風。tvb now,tvbnow,bttvb7 R9 g: c% i/ T' c
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新店的年輕大廚Ryan在洲際酒店學師,又曾於幾間五星酒店如半島宴會部當廚,銳意將fine dining食物casual化。他強調材料新鮮,每晚用剩的食材不會留到第二天。
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6 q- O$ s6 ?, H7 t1 S/ d價位百元有找5.39.217.77" Q. B- @' \- E
翻開美式漫畫設計的餐牌,早午餐時段提供豐富美式brunch、八吋熱狗、特大炸魚薯條;下午茶就有炸雞翼、牛肉雞肉wraps、紐約芝士餅;單點餐牌主攻burger、龍蝦、美國安格斯牛扒。大部分價錢$100有找,明顯走親民路綫。
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其中時下大熱的波士頓龍蝦,除了做burger外,還做出兩種食法:原隻開半加上mozzarella及巴馬臣芝士放鐵鍋上焗,香濃惹味;另一半用來起肉切粒,加入龍蝦汁炒飯,盛於鐵鑄鍋內,同樣好暖胃。美國牛肉漢堡則選安格斯牛肉,混合髀肉及肩膀肉,具適量油份,腍軟帶肉汁。加上麵包富彈性,帶點咬口。5.39.217.773 `1 ?6 j. _( y! ]
# d! t p/ |/ qtvb now,tvbnow,bttvb相比起來,飲品的名字和造型則較玩味。「反斗可樂」是將可樂樽45度倒插在檸樂沙冰中;「陽光下生長的朱古力」外形似盆栽,其實是熱朱古力鋪上Oreo餅碎和薄荷葉。所有細微處均以親民funny風格迎合一班年輕客。 j# l& g5 [, M# u @# f2 ]' D. u
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New York Diner8 k. C* ^! d. l9 w1 r0 L' c
地址:荃灣楊屋道1號荃新天地TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 d5 F& I1 e$ ^. a& P
平均消費:$150公仔箱論壇5 k& C' [3 R+ _! e# n( r
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陽光下生長的朱古力 $36︰盆栽造型朱古力熱飲,面層鋪滿Oreo餅碎,用自由神像圖案杯盛載,營造美式風情。 tvb now,tvbnow,bttvb' d3 F6 S! o; C! g6 s
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美國牛肉漢堡配薯角 $63︰牛味濃郁,半融車打芝士香口不膩,麵包則有彈性。
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& B' I' e7 ? t) M* w! Z" }, x" k wtvb now,tvbnow,bttvb反斗可樂 $48︰飲法如韓式Rita,45度反轉的可樂緩緩向下流,滲進混了檸檬汁的可樂沙冰中,檸味清新冰爽。tvb now,tvbnow,bttvb. Y! s5 ]8 c( A& X
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2 b4 I5 f/ p; K7 L3 S/ I: p( [芝士焗波士頓龍蝦+龍蝦肉炒飯 $193︰芝士味溫和,龍蝦肉頗彈牙,配上荷蘭番茄、BB露筍、薯角,陣容豐富。 " q" L2 `1 ]1 y# R S
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