返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 紅蘿蔔茸湯

tvb now,tvbnow,bttvb1 O+ z3 C; Q! `" T9 @) ~7 X# `
材料公仔箱論壇3 a3 b; b3 X& [) {5 w* U+ X5 P
雞湯.....600㏄
/ ?9 i$ L6 B* M洋蔥.....40公克5.39.217.77$ J  O6 u; E' `$ O2 s+ U
西芹.....20公克
% i9 _. u3 E0 X5 Y奶油.....50公克
. W% ]9 ~$ W0 k" j5.39.217.77馬鈴薯.....60公克5.39.217.77# y! c; n1 i4 N# Q  h6 a" r* \% `
紅蘿蔔.....200公克
# S. I% y. v) o5.39.217.77+ R- L! n* a) p8 a0 c
) {- g3 X9 b5 k2 A
調味料
1 j  Q' C8 }: T$ L" {公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
4 [$ o. S! r7 j  }# b2 ^蕃茄醬.....2茶匙公仔箱論壇5 u; A2 j* z2 S1 j* \5 f
5.39.217.77  r, t7 l! J7 A
公仔箱論壇9 z$ R$ u+ p+ D) J
作法0 J; T" m# V% `& H3 o
1. 將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮,與西芹一起洗淨、切丁。tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 m6 u9 c& c

5 X$ k9 D5 ]+ Z+ A; g# X2. 湯鍋中放入奶油燒融,加入作法1以?火炒約1分鐘,倒入雞湯以小火煮約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# I; v9 F- m) a& d

/ l9 A  ]- C- R: E: w( F3. 將作法2倒入果汁機中打成泥,倒回原鍋中,加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb! t# [+ `" L3 m8 d
: d7 g$ N+ o: E" H' N
返回列表