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不少研究指魚油含DHA對兒童腦部發展有幫助，亦可降低長者血脂。) x+ i* X" I5 G3 ?1 ]+ O8 L3 {7 K) u0 x
/ G v( u3 R( ] [6 Q* L+ F! N不少人希望「補腦」而吃聲稱含DHA、卵磷脂等的魚油或魚類，但魚油特徵是難消化，若不當地進食，成年人會容易致肥，長者甚至會誘發腦血管阻塞，出現出血性中風。營養師建議每天只可進食一至兩粒魚油丸。
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日本醫學博士蓮村誠在著作《90％健忘就靠食療解決》中提及，魚油對人體來說是非常難消化，曾有一名男子每天都吃油脂豐富的花魚，結果兩年後，出現腦部血管梗塞半身不遂，原因是囤積了大量未消化物質所致。蓮村誠提醒，吃魚類時避免與蓮藕等黏稠類食物一同進食，可與蔬菜或燉煮食物來吃，減輕身體負擔。
) O$ R. {1 q+ a% a5 O, a% C) d5 o4 Stvb now,tvbnow,bttvb註冊營養師陳國賓稱，的確有不少研究指DHA對兒童腦部發展有幫助，亦可降低長者的血脂，但不同品種的魚類所含的成分有異，一般魚油丸每粒可含200毫克DHA、維他命D及E等，「冇標準話每日應該食幾多粒先夠，但連同食魚類的含量，每日食一至兩粒已經夠。」
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9 X; F" }$ `/ O e" b+ K- F* y4 }公仔箱論壇營養師：日吃兩粒已夠公仔箱論壇& _. G0 [; D4 o( s8 S1 u
他補充，攝取過量魚油成年人易致肥，長者或會出現出血性中風。 5.39.217.770 D1 @7 s9 v# H0 b4 a/ {
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發表於 2016-1-22 04:09 AM
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