[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯

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- ^) W, s. \& x- O  S$ m7 o( @# N5.39.217.77材料公仔箱論壇7 g4 H! j* X, ~9 {/ O/ I
蔥.....1根
5 W$ q& |! D7 y; o; {tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗
- {" D& V2 `1 \$ [) u9 M3 O: |' r# W5.39.217.77洋蔥.....1/2顆
& V' s4 b: s4 s$ W# h紅蘿蔔.....30公克
" J) r9 `% G" c. `1 `& O7 I" \披薩專用起司.....100公克
, O& I$ @, ?  @: j' m& g& Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) L  ?) b; a! l( ?' ^
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調味料
4 q0 l) Q8 P) W' j6 j蛋黃.....1顆+ B7 z6 j! n  q
鹽.....1/2大匙
* G/ X1 h) e$ t2 j6 c8 e奶油.....2大匙5.39.217.77; D. n& M' l. ]% U, y. u7 ~5 n
麵粉.....2大匙
& @0 D; l; |; N5 I( K5.39.217.77鮮奶.....5大匙7 s+ l" y8 q6 d7 `. w2 {
胡椒粉.....少許
% n8 O$ X; r8 `" S& u: v, U4 t鮮奶油.....2大匙
" D, J: j  T  X$ p2 W' J蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇' N$ V8 m% v3 I: G/ E" @
咖哩粉.....1大匙
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4 }' ?' s; B4 H+ R0 F公仔箱論壇
  e9 g9 F( Q; H5.39.217.77作法
0 ~8 N& C) C' s5 \+ K1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁，先用2大匙油爆香，加入白飯，拌炒均勻，再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
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. l# R9 @7 G+ R) j$ N2. 另取一鍋，放入奶油，用小火煮溶，再放入麵粉、咖哩粉炒均勻，離開火源，再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃，拌勻後再回到火上，用小火煮至濃稠狀。
7 V+ {6 V, p2 G& L, G! c  p1 q8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t9 Q% h# n( w+ d公仔箱論壇3. 將炒飯放在烤皿上，上面鋪上作法2的咖哩醬，再撒上起司絲，放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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