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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


1 X6 J" H- T+ |/ L# d公仔箱論壇材料6 U8 [! f! |* b+ n
蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb) i7 h/ h; b  M8 }
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {4 t; {$ d& Z4 u) u* j
大蕃茄.....2顆5.39.217.77: `" I$ A5 l, [7 v% X( N
豬肋排.....200公克, k" a8 |" C. A3 O6 M) e
新鮮九層塔.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F9 u4 V; t9 I4 @1 Z
鳳梨罐頭.....50公克
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  `1 ^( k. N; _' u' }" H& b( O# g; C) N6 F, f% |6 R: I3 @
沾料:公仔箱論壇) e/ ~' @* N5 B! c
地瓜粉.....50公克
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8 s# Z9 a  d3 o0 E9 z, y+ `1 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 z+ p- m5 u: n/ T) K
調味料公仔箱論壇2 D3 r+ @' b7 F( |% S# w: g( d5 u
鹽.....1小匙公仔箱論壇* ?/ J! ^- Z: `2 s2 y
蕃茄醬...2大匙
8 d+ x/ I# T+ x* G  B, m+ O+ ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1小匙5.39.217.778 u* u) b# a& B
公仔箱論壇0 n% k0 }+ p5 y4 u; W6 @  n4 G0 e

. x* U  K1 i' T0 g: ]6 X5.39.217.77醃料
! ~/ y) `; E  V% @7 B1 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 x5 g7 g$ [! ~
蒜頭碎.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 Z: J2 X: Q
太白粉.....1小匙
7 S6 q: K% @% k# L$ E8 j& A! X* Y9 ~白胡椒粉.....1小匙
1 N, g9 F' o9 I, V7 R6 x6 S' @tvb now,tvbnow,bttvb5 e" m/ ~; F+ F/ h( C( s+ F
tvb now,tvbnow,bttvb8 U. D+ w& L  l) B+ q" F5 N& q0 b
作法
9 O- R  ~7 t; U5 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
' {8 b1 u( z7 O. J: P6 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 J' f# q; n, d! O
2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。) ^# l) b7 M4 w

* o+ d! _6 ]# Z' N! A+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將九層塔葉洗淨備用。
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# x- f1 z5 ~3 [2 e) V2 c! G$ B4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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