/ D) Q+ U8 U% ^ T& s& m公仔箱論壇( q9 a1 M+ }/ o2 e+ r
尖沙咀新店YUM CHA飲茶，顧名思義主打中式飲茶，走新派、年輕路線，開放式廚房設計，格局像Café。點心也不賣傳統，以造型可愛為前提，招牌奶黃包加上兩隻糖果製的眼睛，非常生鬼；隨鳥籠奉上的三隻可愛鴿子是鳳梨酥。食材做法也破格，歐美流行的有機羽衣甘藍，平常多作沙律菜，這裏則以蒜茸炒；冬瓜用上西式甜品的做法，浸上新鮮橙汁，入口即化。大膽中有驚喜。5.39.217.77& `; y5 _) v* W; }1 W
2 u5 P; E L; X* w1 c睇住流奶(3件)$49公仔箱論壇$ i+ ]$ b2 c9 x
一籠八戒(3件)$49公仔箱論壇8 \9 c: w; G6 W$ u5 B
鴿吞鳳梨(3件)$495.39.217.77! u$ _( ~- l6 L5 m$ l! I, X
橙棍冬瓜$39
# B# V5 c6 _! ^. j% [. \% _ `& Q公仔箱論壇羽衣甘藍$79
. L; ^) _1 j9 j/ D/ o4 J$ Z" \! T) c1 ]
6 r; W+ s, R4 G* e
YUM CHA飲茶
/ Y x n8 V/ ] |公仔箱論壇地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
6 K" S6 e2 q3 `( N營業時間：星期一至日：11:30am-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-24 04:26 AM
| 