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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥


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# w# E' p6 B$ {/ G+ i食材* {8 o' Q3 z  _- _. I6 }
白米.....半杯
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玉米荀.....5支
% Q* s6 K' G% G5.39.217.77紅蘿蔔.....數片$ g# r# }* V) w% y/ E! }/ f6 ?# F
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程序5.39.217.778 A: j; o+ K' f# Z
1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)5 V) T6 E/ s, K
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水5.39.217.771 L! e. n0 u: {3 X5 S4 G
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3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀tvb now,tvbnow,bttvb0 W! x1 i2 y/ R6 a8 ]
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5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成7 v$ D$ @1 Y* b5 a& {% b
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