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材料：
0 i) k% K C+ ^8 r, s- R公仔箱論壇粟粉水.....1湯匙
1 `9 C6 s' W$ F+ S. o公仔箱論壇中型茄子.....2條" |0 H: y3 ?& e5 B' t6 k
免治豬肉.....150克
7 R( V4 s; z" s3 f5 _1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ H* ~. C6 p+ a& c+ H R# Y/ ^
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豬肉調味料：
2 h+ w8 |9 U9 K" Y& qtvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' A5 T* z; n3 [/ t5 ^; {
米酒.....1茶匙
, f" A1 T5 S* Q' s+ k& b5.39.217.77糖.....1.5茶匙
! e: {: v- ]) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 y+ H% K" g: P" S
蔥花.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ Z7 G" X4 z" Q: @
麻油.....1茶匙
1 N# ]9 R' o) K0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v" U; i5 p; ^* d% R- x: k8 q# s1 \
粟粉.....1/2茶匙
; R2 r9 b+ N; ]: U辣椒醬.....1/2茶匙
( w9 h; `$ U8 I2 s豆瓣醬.....1/2茶匙3 G0 g. O' c8 P. \2 m U* v4 S
鹹魚(剁蓉).....1湯匙* r9 y7 Z4 v8 J' j! j" v# \" i; H2 {
調味雞汁.....1/2茶匙5.39.217.77$ W$ o) P8 j# n4 H) O: b
" ^/ O8 C7 n2 v& O. N' V- c8 k5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 J1 }. Q5 c/ U+ v# G
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
3 j( \, l# [1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: v1 p7 L q B
2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。7 Z4 K) R/ |+ d) x/ Q9 h( V% J
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。) I: c3 r3 @3 a9 S" k
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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