9 v- |9 J$ I3 X& o% O. ]tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇( j# C' Y4 Q \6 B+ }: `9 o
炸油.....適量5.39.217.77 f7 R$ ?$ I- P* F3 s) T
牛油.....1湯匙
( X1 k# n4 A E* ~ L5.39.217.77雞蛋.....1隻(拂勻)
3 ^& S3 x2 d3 [( v. U7 F9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式麵包糠.....適量5.39.217.77+ _7 |! {0 |( ?: R
麵粉.....適量(撲粉用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ k# P' o$ f" W) a& }) q
有骨豬扒.....1件(約重160克)
( X- `. t2 ~- ?. r- ]0 D' ?6 w4 W5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 F* F1 N2 j% j- w: a
5.39.217.77# `* m3 S7 L R( k1 I% Z- l6 p
凱撒沙律：3 O: e& t) c5 a! c( G% x4 E
蒜頭.....1粒5.39.217.774 E) Y" D: a; U4 k! J- ?
蛋黃醬.....100毫升5.39.217.77& h1 A5 t: t6 A: i6 X- z2 g
檸檬汁.....1~2湯匙
F; Q* ^& C' z6 S; O3 c3 \tvb now,tvbnow,bttvb油浸銀魚柳.....2條
/ g4 [) n5 n3 { K v帕爾馬芝士碎.....3湯匙
% @( L' o5 d5 E# P/ }公仔箱論壇羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
) \% z `& B% G8 Z# z4 L/ @6 H鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)( U/ h6 f2 g* ^8 T t
" h9 L' h0 A& x: |: p4 ^5.39.217.77
7 S0 S9 t) _$ x& E/ `1 h公仔箱論壇做法公仔箱論壇: _! q! I! ]4 ?
1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
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4 i) ~% Z2 {/ |. `; B% C5.39.217.772. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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1 _4 @8 I! A0 ~3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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: h% P! I' F9 U# ~' z4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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* W3 c* S6 ]8 C: h& q6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ U2 @" ?. e6 g8 M2 E' L
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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