[中式食譜] 麻油雞麵

nt1972

+ |8 D& i7 C& f5 v+ u& k
3 F& _% K2 E# g9 J8 t. f& ~
* C. |0 u+ Z7 x5.39.217.77食材tvb now,tvbnow,bttvb% S& B$ e# b' N
米酒頭 1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* S7 t: r3 ^8 |& T3 `
當歸.....2片
$ C+ m7 b0 R; h公仔箱論壇香菇.....3-4朵# z. c! d3 z9 ^# c& b" t2 B7 C: ~, T
高麗菜.....1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb9 ^4 S3 b$ s9 I+ @4 G) ~
枸杞.....約1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. h: f3 D" L3 }, W+ {) i6 ~
胡麻油.....2.5大匙( ^" j" M: U9 c5 T
老薑.....1塊(約50g)
# n+ i/ A) j! ?; x8 ]) Ntvb now,tvbnow,bttvb雲林土雞切塊.....1盒600g
( ~9 n2 D$ l0 ^4 x8 V五木燕麥麵.....3束(3人份)7 B9 ?5 K* A" m) I+ d* S- Z
水 500ml/ {' h7 c5 A  A7 K) p

- \# A+ [& R" e" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {* G" M* a& m3 t: E
調味5.39.217.776 u+ K7 p$ ]- G$ B; N
鹽.....適量5.39.217.779 n, M  ]% ?( G( ], z! ^* b$ X$ q
紅冰糖.....適量
6 [/ {" J# D8 o7 g* K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" `, T) w' ]; H7 V2 U' j

& c. |8 D0 \5 b做法
& C% J7 s: w8 G1. 備好所有食材 ，雞肉塊洗淨，薑、高麗菜洗淨切片，枸杞、當歸以少許米酒醃泡，這些食材全部都可在全聯一次買足，方便又省時！
0 ?7 E8 X, k% h9 Q2 `tvb now,tvbnow,bttvb+ l1 D9 g$ N6 X' V: n& x
2. 熱鍋，倒入麻油，以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲，放入雞肉，翻炒至兩面金黃tvb now,tvbnow,bttvb& Q0 M" P% T, J& `. m. e& P9 I( b
tvb now,tvbnow,bttvb, C* x# s; L- h  q( t
3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發，蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘，最後加入高麗菜煮至熟軟，放入鹽、冰糖調味，麻油雞湯完成:)  Z3 Q, J, n0 m

2 y" ^6 ?+ y* [" ?% g( }, X1 btvb now,tvbnow,bttvb4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出tvb now,tvbnow,bttvb' c& H- n* ]5 J

2 ?* G) g* {& x5.39.217.775. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡，暖呼呼香噴噴完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! k; d9 l  u4 W0 J7 H$ X
) ~7 F6 N0 ?: W, D. z$ V