開業二十年印度餐廳,主打正宗南印度素食,九成光顧客人為印度人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a# n9 c V$ q" p# V* d5 A
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咖喱的香料味不像平常濃烈,加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮,味道帶甜、酸,質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌,五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮,配飯及naan同吃,酸、辣、甜味道層次豐富,愈食愈開胃。5.39.217.77 ]; t% F5 E5 B/ p1 h; l) n
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廚子是南印度人,餅食堅持不用現成貨,將印度米浸過夜,磨成米漿,自家煎成紙般薄,趁熱捲起來,就成了圓筒狀的Dosa,入口脆,帶米香。其他麵包和餅,也自家製,麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性,配咖喱吃,最夾。公仔箱論壇8 H9 e$ L, M1 i1 N9 b$ M
$ a0 d# K& j" s2 G1 i推介:南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕% T4 K9 F* n4 J& Q* a, E
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: t( X8 X( P) ~- ytvb now,tvbnow,bttvb地址: 尖沙咀樂道
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