〔材料〕
* y/ j2 J+ g+ I8 T- T- P5.39.217.77薯絲.....半杯
! _, C- W( }" M3 r' M/ N; A, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍絲.....半杯
u: I; }" B; O+ P8 v' E: z. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱絲.....半杯5.39.217.775 m: Y5 v. h9 e6 O5 r: O/ Y
豆渣.....半杯（若是做完豆漿後的新鮮豆渣，毋須刻意搾乾水）tvb now,tvbnow,bttvb' [* j1 Z) x+ O
鹽.....1湯匙
5 m' c/ X5 ^1 ~; G/ t. R+ n麵粉.....適量（約4-5湯匙）
; Y2 ]: O `7 W% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....少許
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〔做法〕- ` e1 k' N+ }
1）薯仔、甘筍、洋葱切絲，三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘
8 f% _4 S1 C, r7 K/ p2）將1）搾乾水，搾出水份棄掉；三絲加入豆渣、黑椒調味
* Y; v* q' L! u" J/ {5 t, a3）加入麵粉埋團' \, L% m- o6 j0 l( u$ H
4）分成細團，平底鑊中火煎至兩面金黃5.39.217.77) r0 o4 p1 q3 T( n) e* M
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〔懶人版〕
0 A* S. `3 g9 D8 ~0 L芝士.....半杯（現成芝士絲／或自行刨絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y/ ?6 X/ k! ^1 @1 x
豆渣.....半杯
% A' H3 N1 g/ v0 \7 f雞蛋.....1隻（只用蛋黃亦可；呢，包邊脆餅咪用剩咗個黃囉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F0 y7 U: b0 G; T C0 ]
麵粉.....適量（約5-6湯匙）+ S) Y& j% L% J2 \
栗粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" |( s4 ?6 [9 B6 O/ M' I1 h
; R3 b$ }5 x. {9 s; M〔做法〕
0 ?& d- |8 |/ \: M7 b2 Y" Q將材料拌勻埋團，平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先？芝士仲可以混合幾種口味，食落口感更有層次。
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發表於 2015-10-10 04:42 AM
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