大坑無人不識的鐵皮檔。位於小巷中,食物不過十多款,都是大路的即食麵、多士之類。勝在風味足加上地方隱蔽,成為明星飯堂,周潤發陳奕迅梁漢文蔡一智森美……是常客。8 n3 e; ]# F1 j' u. Z" l0 Z
. e6 @! U: ^& _4 `; Ctvb now,tvbnow,bttvb必試豬扒出前一丁,即叫即煎。豬扒入口微辣有香草味,肉質不乾不嚡,鬆軟多汁。細節講究,枱上有日本原裝日清麻油及泰式辣椒魚露讓客自行調味。
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出前一丁麵不會一次過煮幾個,每個都獨立煮,特別煙韌彈牙,要等久一點。另外,奶茶茶味十足,相當出色。, z' c5 B1 g' h
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8 U" h- o. p0 U, g2 R7 r* ]炳記茶檔
3 _+ d; E+ `/ N* \5 M公仔箱論壇地址: 大坑施弼街
+ J8 p$ C* ?/ g' b6 O% B5.39.217.77營業時間: 星期一至六7am-5:45pm,逢星期日休息 |