入秋以來早晚空氣變得乾涼溫燥，營養師提醒，小心秋燥乾咳，特別是患有呼吸道毛病的年長者及孩童，更要注意身體保暖及飲食均衡，多喝溫開水，或是採用小偏方白蘿蔔搭配麥芽糖蒸煮，讓喉嚨濕潤去燥，緩解乾咳症狀。
# @3 y4 |8 W k7 q; O& J. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F% {7 e$ F3 v
1 ~% i) u0 q% R/ O秋天氣候多變，喉嚨容易乾燥，造成呼吸道毛病出現，民眾一定要提高警覺。公仔箱論壇5 z+ o& d* E. g
! Q- n7 G% A6 b5 R- T
營養師洪若樸指出，秋天氣候多變，發生乾咳的情況在門診中屢見不鮮，如果從預防秋咳的營養保健角度來看，建議從補充維生素A，以及具有抗氧化作用的維生素C、E做起。8 k" ^7 o( ^& B# R) i `9 \
" r5 B: w5 O; {
防秋燥咳 先增免疫抗氧力
: p: ]$ V0 u% z: U+ u. e: H5.39.217.77因為維生素A具有維持黏膜機能的作用，可保護上皮組織，補充維生素A可預防黏膜變形、損傷及角化，也能增加細胞對感染的抵抗能力。尤其維生素C、E可減維生素A及多元不飽和脂肪酸氧化，具有控制細胞氧化、強化免疫力，及促進黏膜及傷口癒合的作用。8 r( o& R2 \9 W
$ }2 y& f* u* Mtvb now,tvbnow,bttvb因此預防秋咳症狀，建議可適度補充維生素A及維生素C、E，可以修補上皮黏膜細胞，讓受損的黏膜容易自我修補的動作，建議可多攝取像番茄、胡蘿蔔、彩色甜椒、木瓜、椰菜花、蕃薯葉等蔬果。
3 Q2 E, n+ X4 p) `0 k4 \0 }
( e! }% D) m( W多吃潤燥食物 可止咳化痰
* G/ i. i0 X# b% E5 y8 p _洪若樸營養師強調，除了維生素A、C、外，攝取優質足夠的蛋白質也很重要。因為蛋白質是提供肌肉生成的主要成分，有助人體肌肉提高免疫力，來源包括：雞蛋、豆腐、魚、肉等，是身體不可或缺的重要營養素來源。
4 p$ n% }( L3 @# t' G公仔箱論壇
2 l0 D8 P0 G+ k另外防咳要多吃潤燥的食物，尤其是秋季當令水果，都具備了潤燥的作用。建議多食梨和甘蔗，梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。而甘蔗性味甘涼，有清熱潤腸、化痰充液的作用，好好運用食療，就能得到很大的助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `3 t9 w1 z! a+ k: Z
5.39.217.77) h% i+ A2 \3 C! q4 _9 a+ w( R P
: u* E0 a/ j- u' c/ ~1 M9 n% dtvb now,tvbnow,bttvb營養師強調，秋季當令水果，都具備了潤燥的作用。, t6 \/ r# U: m$ q
tvb now,tvbnow,bttvb8 h" _3 ~$ ]' a* E
如果咳嗽不斷，黏膜容易出現發炎現象，建議可以適量補充含有乳酸菌的食物（如乳酪、芝士）及魚油，這些都具有幫助人體抗發炎的作用。還有秋咳喉嚨乾燥，也別忘了多補充水分，可促進痰液稀釋，避免反覆乾咳。1 Q" X. M5 r, _1 k P( N
/ |9 W( l8 }9 ~( T; D公仔箱論壇《防咳自然小偏方》 白蘿蔔麥芽糖飲# K. N% f ` k
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 P" U6 s5 `
白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、麥芽糖（蜂蜜）30克。5 b8 l! e# h; _7 k* i
公仔箱論壇/ }% P' _1 X$ k( l+ i" Z
1 W1 S0 w- ]! z! D/ n
製法：( F' ~: G4 K5 d6 H9 j) Y/ r. R
將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加麥芽糖或是蜂蜜，再煮沸即可。溫熱服下。每日1至2次。tvb now,tvbnow,bttvb2 M5 u' p! o" G8 B1 T% U9 ^( a
. [+ _4 k) n% Z5 j
& j+ g: v' A/ _7 n7 [9 w8 _/ k
功效：
* a" X! f, G X, H蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。
/ f1 [0 h/ s. c7 d4 I! J5.39.217.77 |
發表於 2015-9-23 01:22 PM
| 
