$ Z- d7 v# y# p+ t$ a9 C7 r5.39.217.77Ingredients（六人分量）
) q4 ^3 Z* a0 {5.39.217.77小椰菜（開邊）.....300克tvb now,tvbnow,bttvb8 r! T$ E, l y- r
鹽.....20克8 S0 u5 P9 a7 E2 \% r
糖.....20克
8 ~. H) ?/ v7 i1 B/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O: c* u5 R7 D {
煙肉（切粒）.....100克
" X# V, n! N9 @tvb now,tvbnow,bttvb白菌（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb* R# m3 h: v0 b. z% r* t$ k
車厘番茄（切角）.....100克; m2 H$ d/ \' X+ T
忌廉.....50克公仔箱論壇% u+ N5 _ H( W1 T8 a
Parmesan芝士碎.....20克
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/ m* s8 U5 V1 ]4 s% a公仔箱論壇StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. d( {# o6 o& H. A; H
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& L8 Z$ h Y* t! @5 j7 s8 Y
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。公仔箱論壇) [, ]- m+ k$ x
# @3 z+ p. L( M. f3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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3 j; A/ b B; |4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb( H( F( F, G1 P# l4 X! z
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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