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Ingredients（六人分量）
& F [9 ^; t3 D/ D5 `# p4 P4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小椰菜（開邊）.....300克
7 y( Z( ^9 N9 Z; c3 v/ |' Z5.39.217.77鹽.....20克
. m, i/ u, b$ B! ]) h5.39.217.77糖.....20克
( K$ u. a, C f: Qtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克公仔箱論壇4 |6 d6 F! a2 k2 `, Y" D$ |2 R; N9 `
煙肉（切粒）.....100克5.39.217.77% r& J- j% b3 j6 B. |2 y0 a$ Z$ Y
白菌（切角）.....100克
( W& u8 @5 m% T車厘番茄（切角）.....100克5 J8 D3 W& s' s8 B7 l
忌廉.....50克
; u" P, s( I/ ~2 { C* E+ D# nParmesan芝士碎.....20克
/ H" F7 k, \) P' V" j- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g% a# D1 H$ ?% \$ E公仔箱論壇Steps
/ i* Y0 c3 n5 T) L' a0 s1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 o$ [3 ~- D7 v+ }+ U0 r7 B8 P4 g
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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5 F3 H% d" @0 J1 P$ `, H. K3 a3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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