[西式食譜] 拉麵

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 N, K* ]/ `  `4 P
高筋麵粉200克、鴨蛋兩隻
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調味:     
6 x, |8 Z7 [/ Y; K% J9 T" H3 ^  S橄欖油、水、鹽半茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A5 ?9 t. b: g: C
做法:     + L" \9 b$ G& P' M" L" J# R% I8 h% o  n- x
將200克高筋粉與鹽攪勻，將80毫升的蛋漿加數滴橄欖油，倒入高筋粉團中，再搓成麵團，切成麵條。用滾水將麵條煮兩分鐘至適中硬度即可。
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4 i  _- u. ]( v' Y6 E, Y公仔箱論壇麻油燒骨湯底
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燒豬骨、豬骨、雞腳三根、昆布、魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油
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, h$ V. p% _2 p2 E: ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇  ~% e+ L) u! A! U" J7 m+ x+ t. I
先將燒豬骨出水，然後加水與雞腳、豬骨、昆布、鹹魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油，用大火熬製。
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